鲳鱼肉质鲜美， 用来红烧清蒸都是很好吃的， 今天教大家做好吃的小鲳鱼， 一起来看看吧 。 操作方式 01 小鲳鱼清洗清洁， 将内脏里面的工具挤一挤， 鱼鳃里面的工具固然不多， 可是也要清洗清洁的， 鱼身上划几下， 倒入一些醋和料酒和生姜腌制十分钟 。
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02 锅里倒油烧热， 把葱姜蒜放进去爆喷鼻， 然后放入小鲳鱼， 让小鲳鱼两面煎的有些干才可以 。
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03 【小鲳鱼的做法】生抽、料酒、一点醋以及白糖放进锅里， 最后加一点食盐和味素， 再倒一点点清水， 盖上盖子小火慢慢的炖， 喜好吃辣椒的， 放进去几个辣椒 。
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04 大要十分钟摆布， 小鲳鱼就炖好了， 撒点葱花或者是喷鼻菜末就可以出锅啦 。
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以上内容就是小鲳鱼的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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