西兰花营养丰富 , 大人小孩都爱吃 , 小编最喜欢把西兰花焯水凉拌 , 今天去市场上买了西兰花 , 就是打算凉拌吃的 , 配上蒜泥味道棒棒哒!下面我把具体做法 , 分享给大家 , 喜欢的朋友可以尝试一下 。 操作方式 01 【凉拌西兰花胡萝卜花的做法】取适量新颖的西兰花 , 用清水把西兰花洗净 , 然后把西兰花切当作小朵 , 用盐水泡一会 , 最后冲刷待用 。
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02 煮锅烧水 , 水开后放入洗好的西兰花 , 插手适量食盐 , 烫出来的西兰花不变色 , 会显得更翠绿 , 焯水两分钟就可以 。
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03 取一小根胡萝卜 , 用清水把胡萝卜洗净 , 用刀切失落胡萝卜两端 , 然后把胡萝卜切当作本身喜好的外形就可以了 , 我切好的胡萝卜忘拍了 , 直接摆盘里了 。
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04 把焯过水的西兰花摆入盘中 , 插手切好的胡萝卜花 , 胡萝卜放少许就可以 , 因为生吃胡萝卜不轻易消化 , 在这里启点缀感化 。
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05 剥几瓣年夜蒜 , 用清水把蒜洗净 , 然后用刀切失落两端 , 把蒜拍扁切末待用 , 年夜葱洗净切好待用 。
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06 适量新颖的的喷鼻菜 , 用清水把喷鼻菜洗净 , 然后用刀切当作喷鼻菜末 , 切好待用 , 干辣椒洗净切丝待用 。
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07 把筹办好的蒜末、喷鼻菜末、葱末放入碗中 , 插手食盐、喷鼻醋、生抽、喷鼻油用勺子搅拌平均备用 。
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