蜂蜜柚子杯子蛋糕

材料
蛋(蛋白與蛋黃分開) 2顆
中筋或低筋麵粉 230g
砂糖 20g
奶油 50g
牛奶 250g
蜂蜜柚子醬 一匙
做法
1. 先將蛋黃、麵粉、糖放盆中拌勻 , 再加入融化的奶油拌勻
2. 這時加入蜂蜜柚子醬拌勻後,再加入打發蛋白(濕性或乾性都可以)後 , 再分二次加入1 , 手式要輕不要讓蛋白消泡
3. 都好了之後均勻的放在杯子裏約七八分滿 , 不要過滿 , 烤了會漲起來
【蜂蜜柚子杯子蛋糕】4. 放烤箱 , 用15分鐘150度來烤

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