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作为中国的传统饮品 , 茶 , 历来都承载着中国人内心中对于人际、宇宙的各种想象 , 加上诸多茶道大师的推动 , 喝茶 , 早已不再是一种仅能用来止渴的健康饮品 , 而已经上升为了中国传统思想的一种外化表现形式 。
就如我们今天要讲的干泡茶法 , 就深刻的体现了这一点 。
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当然 , 要介绍干泡法 , 就不得不先说一下什么是湿泡法 。 所谓的湿泡法 , 就是通常我们使用茶盘 , 并将茶叶废水倒入茶盘中的一般泡法 。 而干泡 , 则是不用茶盘 , 只选择小巧的茶席和壶承作为替代 , 洗茶水则直接倒入垃圾桶的泡茶方法 。
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所以 , 相对于湿泡法 , 干泡法更加干净整洁 , 形式上更加简捷 , 时间和地点上也更加随心 。
但是 , 需要注意的是 , 干泡法是一种很注重意境和心情的泡茶方法 , 因而泡茶者在泡茶过程中一定要集中精神 , 不然很容易把茶水滴的到处都是 。
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另外 , 因为干泡法与插花艺术有着密切联系 , 所以如果能在泡茶的时候 , 搭配上一个精美简洁的花器 , 那就绝对是情趣盎然 , 满席生辉了 。
【极简主义的茶道-----干泡法】
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