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白茶立体种植技术简介【白茶立体种植技术简介】浙江省丽水市莲都 ， 海拔100 ~ 900米的山地资源丰富 。 散生区多 ， 低丘缓坡 ， 且土层深厚 ， 土壤肥沃疏松 ， 排水良好 ， 适宜种植瓜类 。 南瓜的根、茎、叶、皮和种子都可以药用 。 南瓜籽已经成为炒货市场的精品 ， 市场需求量大 ， 前景十分看好 。 安吉白茶 ， 是茶树优良品种 ， 所制茶叶由于其氨基酸含量高深受消费者喜爱 ， 价格是一般绿茶的2到3倍 。 白茶适宜在较凉爽的气候环境下栽培 ， 莲都区的山地条件较适宜栽培白茶 。 自2003年开始 ， 我们尝试吊瓜与白茶立体种植 ， 这种栽培模式既不影响吊瓜生长 ， 又有利于白茶的生产 。 春季白茶生长较早 ， 一般在白茶春茶生产结束后 ， 吊瓜才开始生长 ， 两种作物互不干扰 。 夏秋季吊瓜的棚架为白茶营造了一个较为荫凉的小气候 ， 可避过高温对白茶的危害；冬季吊瓜的落叶和地面盖草 ， 使翌年早春气温回升快 ， 白茶生长提早1周左右 ， 具价格优势 ， 提高效益 。 当年亩(1亩=667平方米 ， 下同)产吊瓜籽56.5千克 ， 产值2260元 。 第二年 ， 亩产吊瓜籽95千克 ， 产值2700元；白茶茶青15千克 ， 产值2700元 ， 合计亩产值5400元 。 第3年开始产量有较大幅度提高并相对稳定 ， 一般年平均亩产值 ， 吊瓜籽3000元以上 ， 白茶茶青4000元以上 ， 合计7000多元 。 目前莲都区吊瓜面积已发展到2600亩 ， 白茶面积3500多亩 ， 其中立体栽培的有1200多亩 。 立体栽培选用的品种 ， 吊瓜主要选用结瓜多、瓜大、籽多、粒重、抗病性强、产量高的产籽瓜品种；白茶选用冬播无性系安吉白茶 。 现就立体栽培的设计和吊瓜的具体栽培技术介绍如下 。 1.种植设计和吊瓜棚架搭建(1)种植设计将田块作成宽1.5米的畦 ， 吊瓜亩栽种6070株 ， 行距6米 ， 株距1.5米 ， 每隔3畦种植1畦吊瓜 。 开穴种植 ， 穴径7080厘米 ， 穴深60厘米 ， 每穴四周撒上0.1千克石灰 ， 用作消毒和防治病虫害 。 每穴施有机肥50100千克 ， 过磷酸钙或复合肥2千克 ， 菜饼1千克 ， 覆土与地面相平 ， 使其充分发酵 ， 以待定植瓜苗 。 定植宜在4月底前完成 。 白茶亩栽2500株 ， 在两畦吊瓜相间的那3畦 ， 每畦开种植沟2行种植 ， 株距20厘米 。 另在种植吊瓜的畦上也可适当栽些白茶 。 白茶可以在11月至翌年3月移栽 。 (2)吊瓜棚架搭建吊瓜棚架的大小根据园地的有效空间确定 。 棚架材料应选用牢固的水泥制品(水泥柱架) ， 也可用竹、木、铁丝及其他材料 。 棚柱间距一般为3米左右 ， 棚架高一般为1.8米左右 ， 棚架过高过低都不便于田间管理和采瓜 。 棚架要牢固、面平、通风透光 。 对当年下种的吊瓜苗 ， 也可先搭简易棚架供攀缘 。 2.吊瓜栽培技术(1)播种育苗吊瓜可分育苗移栽和直播两种方法 。 前者可适时早播 ， 播种期一般在2月中旬至3月中旬 ， 采用薄膜覆盖育苗 ， 出苗后除去薄膜 ， 降温炼苗 ， 待苗长到210厘米时移栽至育苗圃继续培育壮苗 。 育苗圃要深翻土壤 ， 按4050厘米宽度作畦 ， 苗距一般为1015厘米 ， 栽后浇水保湿 。 育苗期间加强管理 ， 以利培育壮苗 。 直播法 ， 一般在3月底至4月初进行 ， 播种前整地作畦 ， 施入基肥 ， 直播法一般采用穴播 ， 每穴播种34粒 ， 覆土3厘米 ， 泥土干燥应浇水 ， 经常保持土壤湿润 。 无论育苗移栽还是直播留苗 ， 雌雄株比例一般为151 ， 以确保吊瓜正常授粉结果 。 (2)整枝引蔓春季吊瓜出苗后 ， 每株选留最健壮的23个主枝 ， 并逐步引蔓上棚 。 当主茎长到23米时及时打顶 ， 以促进侧枝生长 。 封棚后 ， 根据长势适当打顶、疏枝、理蔓 。 尤其是78月高温季节 ， 茎叶生长快 ， 分枝多 ， 必须将多余的腋芽、侧枝疏掉 ， 发现有徒长枝应及时去除 。 (3)肥水管理吊瓜施肥的一般原则是：重施基肥 ， 施好结瓜肥 ， 巧施防衰肥 ， 做到氮磷钾肥配合使用 。 栽培2年以上的吊瓜 ， 基肥宜在寒冬前或次年块根发芽前施入 ， 每亩用腐熟栏肥8001000千克 ， 磷肥40千克 ， 钾肥20千克或草木灰1000千克 ， 饼肥40千克 。 吊瓜喜湿润 ， 如遇晴旱天气要经常浇水 。 还要及时中耕除草 ， 增加土壤的通气性 ， 以减少病虫害的发生 。 (4)提高座瓜率提高座瓜率是夺取丰产的关键 。 吊瓜是雄雌异株藤本植物 ， 可采取雌雄混种的方法提高座瓜率 ， 也可利用园边种植雄株 ， 一般每亩栽35株 ， 并控制雄株藤蔓生长 。 还可采用人工辅助授粉 ， 来提高坐瓜率和产籽量 。 (5)防治虫害吊瓜的虫害有蚜虫、青虫等 。 当幼藤长到4060厘米时做好第一次防虫工作 ， 7月下旬至8月初重点防治青虫 。 施药后安全间隔期7天以上方可采茶 。 (6)适时采收.当吊瓜果皮表面开始有白粉 ， 并转为淡黄色时 ， 便可分批采收 。 采收从果柄剪下 ， 先摊在地上晒23天 ， 使后熟变软 ， 然后剖瓜 ， 将瓜籽装进塑料袋或滤水的容器内 ， 通过踩踏、摩擦去外皮 ， 洗净晒干即成 。 (7)采果后管理吊瓜采收后期 ， 要做好防虫保蔓工作 ， 促进块根生长 ， 为下一年的高产丰收打下坚实的基础 。 进入寒冬前 ， 吊瓜蔓完全干枯后 ， 要培土壅根 ， 根周围要铺草防冻 。
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