结石病是一种“富贵病”， 这些年之所以患者增多， 主要是大量的蛋白质、脂肪被人体吸收， 胆固醇超饱和而沉淀引起的 。
目前夜生活频繁、爱吃夜宵、不吃早餐而诱发结石病的人越来越多， 吃过夜宵后马上就回家睡觉， 餐后产生的尿液就会全部潴留在尿路中， 不能及时排出体外 。 这样， 尿液中的钙含量不断增加， 久之会形成尿结石 。 不吃早餐则会导致胆汁长期淤积在胆囊中与肠道形成结石 。 不少胆道外科医生还发现这样一个现象：愈到节日， 结石发病人群愈是增加 。 不少人节日期间多吃大鱼大肉， 暴饮与暴食成了结石病的主要诱因 。
在结石病患者中， 男性是女性的二至三倍， 一般发病年龄在三十至五十岁之间， 夏天最多 。 此外， 不注意适度运动、长坐办公室、费脑力者也较易罹患结石 。
医学专家指出， 预防结石病的方法很简单也很经济， 除了规律饮食外， 还要多喝水、多吃蔬菜、多运动 。 多喝水可以增加排尿量， 多运动则有利于促进肠道蠕动， 这些方法都有助于人体把代谢的废物排出体外 。
【结石患者少喝红茶和绿茶】但是红茶、绿茶、咖啡等却不宜多喝， 假如经常喝咖啡、红茶、绿茶等高草酸饮料， 并在一餐中食用大量的牛肉、羊肉等红肉， 都会加速尿路结石的结晶形成或长大， 最后变成危害人体的结石， 再加上水分补充少、流汗量不多， 会让尿路结石变得更大 。 矿泉水也不宜多喝， 因为矿泉水里含有各种矿物质及微量元素， 长期喝矿泉水也不妥 。 喝白开水、纯净水是最好的选择 。
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