操作方式01 鸡腿去骨在肉厚的处所用刀轻轻拉几刀（不要拉透） 。
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02 然后用刀背轻轻捶打 。
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03 这样可以使肉质变嫩 。
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04 大蒜拍扁 。
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05 鸡腿肉入盆倒入味之院喷鼻辣腌料和1汤匙料酒 。
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06 用手慢慢抓匀（若是干的话再插手少许水） ， 插手蒜瓣抓匀 ， 让鸡肉充实接收味之院喷鼻辣腌料 ， 放冰箱腌制24小时 。
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07 胡萝卜切小丁 ， 玉米粒和豌豆粒煮熟备用 。
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08 掏出腌好的鸡肉 ， 鸡皮标的目的下铺在盘子里 。
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09 熟大米饭里插手胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒和腌鸡肉多出来的腌汁拌匀 。
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10 将鸡肉清算平均 ， 在中心放入米饭压实（米饭可以按照环境 ， 多放或少放） 。
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11 将鸡肉清算当作长条状 ， 先用棉线缝好 ， 再用线扎紧定型 ， （这样可以使米饭完全被鸡肉包裹）
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12 烤箱220度预热 ， 鸡肉入烤盘 ， 在鸡肉概况刷上一点蜂蜜水 。
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13 放入烤箱上层 ， 烤25-30分钟 ， 颜色合适即可（半途可再刷鸡腿外皮两次） 。
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14 【香辣鸡腿包饭的制作方法】解开绳索 ， 切当作片状 ， 可以享用甘旨了 。
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以上内容就是香辣鸡腿包饭的制作方法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
