今天天气冷， 小编就没有出门， 在家里没事干， 看了看冰箱里还剩了一个南瓜， 所以说小编就做了一道南瓜炒肉， 南瓜它含有丰富的维生素和果胶， 能够粘结和消除体内细菌毒素， 特别适合糖尿病患者食用 。 所以说对于糖尿病患者来说是一道难得的美味， 没想到这菜一做出来， 不仅好看， 还特别的好吃 。 那么如果对这道菜感兴趣的朋友， 就一起来看看吧 。 操作方式 01 取适量新颖的南瓜， 用清水把南瓜洗净， 最好把南瓜用盐水泡一会， 用清洁的布子多擦洗几遍， 然后把南瓜切当作下图所示的片状 。
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02 然后我们可以把事先筹办好的， 熟猪肉从冰箱里拿出来待用 。 我这里选用的本身事先炒好的猪肉， 炒菜过程中插手就可以了 。
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03 家里有蒜的伴侣， 可以剥几瓣蒜， 这里小编剥了四瓣蒜， 然后把蒜都切当作如下图大小的片状放在案板上备用 。
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04 取适量新颖的年夜葱， 我们可以把葱冲刷清洁， 如下图所示， 用刀把葱切碎， 放在碗中待用 。
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05 取适量新颖的辣椒， 用清水把干辣椒洗净， 然后把辣椒放在案板上， 用刀把辣椒切好待用， 喜好吃辣的可以多放些辣椒 。
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06 取适量新颖的生姜， 用清水把姜洗净， 然后把姜切当作如下图大小的姜片， 然后再把姜片切当作姜丝待用 。
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07 炒锅放油， 油热后插手葱、辣椒、姜丝、蒜炝锅， 炒出喷鼻味后放入切好的南瓜， 用铲子快速翻炒平均 。
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08 【香辣南瓜炒肉的做法】翻炒半晌后插手适量熟猪肉， 继续翻炒， 也可以插手少量热水， 小火慢炖 。 如图所示南瓜变软后， 插手适量生抽和食盐， 翻炒平均就可以了， 出锅入盘此菜完当作 。
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