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手抓饼是从葱抓饼演变而来 , 起源于中国台湾地区 。 新鲜出炉后的手抓饼 , 千层百叠 , 层如薄纸 , 用手抓之 , 面丝千连 , 其外层金黄酥脆 , 内层柔软白嫩 。 放在饼铛上加热后 , 半分钟一股葱油与面筋的香味扑鼻而来 , 再加上蔬菜、酱料、火腿等食材卷起来 , 喜欢吃的人都会迫不及待 , 抓起就吃 , 真的太美味了 。
今天就来分享下 , 手抓饼的新吃法 , 原来手抓饼还可以这样吃 。 开始准备食材!
食材和调味料:
1、手抓饼若干个
2、两根火腿 , 切成条状备用
3、鸡蛋两个 , 洗净备用
4、葱花、盐
食材和调味料已备好 , 开始制作新式手抓饼!
首先 , 电饼铛加热 , 打开一张手抓饼 , 放入电饼铛中
然后将切好的火腿条 , 摆成方框 , 铺在手抓饼上
【牛肉|手抓饼新吃法,解锁早餐新味道,香嫩可口,营养美味】然后在火腿条组成的方框里打上一个鸡蛋 , 撒上一点盐和葱花
然后把手抓饼的四个角对折 , 包起来 , 煎至两面金黄微焦
最后用铲子把饼切开 , 这样一份色香味俱全的新式手抓饼就做好了 , 怎么样是不是很简单 , 你学会了吗?尝试下 , 作为早餐是很不错的美味呦 。
老康小提示:
1、小火煎制 , 防止手抓饼糊掉;
2、包裹手抓饼的时候要包严实一些 , 防止蛋液流出 。
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