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辨别茶叶是否有香味？这些技巧都是学来的【辨别茶叶是否有香味？这些技巧都是学来的】市场上有一些茶， 闻起来很香， 泡出来却没有茶味 。 不免让人怀疑茶叶里是不是添加了香精造成的， 如何识辨茶叶里面有没有添加香精呢？这些小知识或许可以帮到你 。 什么是香精茶？香精茶一般价格都较低， 普遍是一些陈茶或残茶， 加入香精和色素进行翻新， 或品质较差的茶用香精提香产生的 。 如何辨别茶叶是否添加香精？闻干香因为茶的特殊加工工艺， 干茶时的香味并不高， 如果您捧一把干茶放到鼻子下闻， 香气清幽、自然， 那么一般是没有添加的；相反， 如果干茶的香味浓烈扑鼻、并且香味在鼻子里久久不散的话， 那么加入香精的可能性就很高 。 用手搓揉茶叶你可以用手将茶叶进行揉搓， 如果手掌中会依附上一些粉剂或颜色， 那么也是加入了一些添加剂的 。 低温冲泡闻香用80度的水冲泡后， 茶汤浑浊， 或香气很高的， 那么有可能加入了香精的 。 因为干茶大多数都是用95度以上的水冲泡， 香气和味道才会出来， 而大部分香精在80度的水温下， 已经迅速溶解出香了 。 观察茶香持久度冲泡后， 如果每一泡茶香都下降的很快， 而且茶香缺乏变化， 甚至冲泡到第三泡时， 就没有了茶叶的香气， 可能是添加了香精 。 隔夜观察茶渍茶叶喝完后， 先不用洗杯， 隔夜之后， 第二天早上你会发现茶杯里会有一层厚厚的茶渍， 如果茶渍的颜色呈浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系的均可表示这道茶不含有任何添加剂， 反之如果茶渍呈现出浅绿、深绿、墨绿等其他颜色则表示这道茶可能含有添加剂 。 。
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