【流感凶猛，熏醋杀菌到底靠谱不？】岁末年关，伤风病毒也异常跋扈獗，良多人都不幸中招，并且一般是一人伤风全家传染 。 于是就想到了一种在中国传播极广的抗伤风方式——醋熏法 。 用加热的醋在室内熏蒸，让屋里布满酸味，相信大部门伴侣都知道这种方式 。 那么问题来了，这种方式真的能有用地预防伤风吗？
食用醋本家儿如果一种比力稀的醋酸溶液 。 醋酸别名乙酸，是一种常见的有机酸，确实是一种可以杀菌消毒的化学物质 。 可是，食醋的醋酸浓度很低，自酿醋的浓度还不到1%，浓度最大的白醋最高仅能达到5%，即使是用家用醋精，浓度也在10%以下，这样的酸度远远达不到杀菌的结果 。 若是必然想用醋精来杀菌，需要买一些专门用来洁净的高浓度醋精，浓度在30%以上 。 不外，这种高浓度使醋酸有较强的侵蚀性，要尽量避免接触皮肤，且绝对不克不及食用 。
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既然熏醋不克不及杀死流感病毒，那为什么良多人暗示熏了醋之后确实鼻子不堵了，嗓子也不咳了，吃饭都更有劲了呢？究其原因，是因为人的心理抚慰效应导致加强了免疫力，第二个原因则是因为醋的酸味能开胃，让人闻到了之后就会胃口大开 。 营养跟上了，身体康复得就越来越快了 。
这么说来，熏醋仍是有一点益处的，那喜好酸味的亲们是不是可以经常尝尝？不可，因为它的害处更大 。 有些处所将醋淋在煤球上，这样固然会让醋快速挥发，可是煤球中燃烧的碳和醋中的水分会发生化学反映，生当作一氧化碳和氢气的的合气体，俗称水煤气 。 一氧化碳的毒性不必多言，所以，这种“土法子”对人体的风险是很大的 。 别的，那些在电饭煲里加热食醋的方式也欠好 。 电饭煲中的铝等活跃金属会被加热的醋酸消融，不仅影响电饭煲内胆的寿命，还可能导致人体的重金属中毒，影响人的寿命 。
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