常吃凉拌菜的危害

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健康
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1凉拌菜建造简单、开胃爽口、可荤可素, 是不少人夏季的必备菜品 。
但市场里的凉拌菜, 与散装丸子有着一个配合点:露天售卖 。
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2夏日气温高, 是致病微生物最轻易滋生的季候, 而凉拌菜的建造一般没有颠末高温杀毒的
, 若建造过程中, 因卫生前提差, 或操作不规范, 很轻易导致细菌污染 。
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3一些用于凉拌的蔬菜, 如黄瓜、西红柿、绿豆芽、莴笋等, 在发展过程中, 易受农药、寄生虫和细菌的污染, 若清洗不妥, 一旦摄入, 轻易导致肠胃疾病的发生 。
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4有些菜品还存在当天没卖完, 第二天接着卖的环境 。 隔夜食物若是保留不妥, 特招细菌, 尤其是在这炎炎酷夏 。
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5建议:尽量不要在外采办凉拌菜, 最好在家中本身做 。 若是要买, 也要选择正规的、卫生前提好的处所 。
【常吃凉拌菜的危害】别的, 做好的凉拌菜不要长时候存放, 最好现吃现拌 。
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