常吃蕨菜有什么危害
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1在浩繁野菜中，蕨菜是妥妥的明星菜，尤其是在春天的时辰，在饭桌上经常能看到蕨菜的身影 。
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2不外，小编要给诸位爱吃蕨菜的伴侣泼盆冷水了——蕨菜可能会致癌！
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3这是因为，蕨菜中含有的“原蕨苷”，会跟氨基酸反映，会粉碎遗传物质DNA，今朝良多研究都发现它可能致癌 。
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4早在2011年，蕨菜就被宿世卫组织的的部属机构，即国际癌症研究机构（IARC）列为2B类致癌物（对人可能致癌） 。
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5【常吃蕨菜有什么危害】当然，抛开剂量谈毒性都是耍地痞，吃过蕨菜的伴侣也不必太发急，只要不是持久、大量地吃，偶然尝个鲜问题也不大 。
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以上内容就是常吃蕨菜有什么危害的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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