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TRPV1 布局示意图 (图源:Wikipedia)果不其然, 在研究了树鼩的 TRPV1 后, 发现这一离子通道很少被辣椒素激活, 很少被激活的原因在于树鼩可以发生分歧的氨基酸, 使辣椒素很难与受体连系, 从而部门阻断了辣味传递的离子通道, 大脑也就感触感染不到辣的旌旗灯号了 。 换句话说, 这些小家伙不知道辣是一种什么感触感染 。
但研究人员发现, 固然树鼩能吃辣, 可是有选择性的, 树鼩偏心于一种叫苎叶蒟(Piper boehmeriae-folium)的胡椒 。
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苎叶蒟(Piper boehmeriaefolium)(图源:Wikipedia)
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小鼠和树鼩对各类辛辣食物的爱好 可见树鼩对苎叶蒟不是一般的喜好 (图源:Molecular mechanism of the tree shrew’sinsensitivity to spiciness)唯独偏心苎叶蒟
因为苎叶蒟是一树鼩糊口处所的从古至今就存在的一莳植物, 为了保存, 为了扩大菜谱, 树鼩逐渐顺应了苎叶蒟中含有的辣椒素近似物, 对其敏感水平就逐渐降低 。 久而久之, 这种顺应辣的特征就印刻在了基因上, 一代代地遗传了下来 。
而辣椒在中国的莳植还不到四百年, 这也是树鼩不爱其他辣椒的原因, 它们还没有顺应吃其他的辣椒 。
不仅吃辣还喝酒?
除了爱吃辣椒, 树鼩还爱喝酒 。 在 2008 年, 一个德国科学家构成的考查团队, 在马来西亚南部的一个热带雨林中发现了一种爱喝酒的树鼩 。
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树鼩和猪马棕榈 (图源:Chronic intake of fermented floral nectar by wild treeshrews)【能吃辣还会喝酒,我有点怀疑这个动物有四川血统】这种树鼩喜好从一种名为“玻淡棕榈 (Eugeissona tristis)”的植物上吸收液体, 这种液体所含酒精当作份与啤酒差不多 。 尽管这种液体的度数很低, 但树鼩几乎每日大量饮用, 并且喝完之后还能连结脑筋清醒, 走道不打弯 。
据研究人员猜测, 这种树鼩早在 5500 万年前就起头喝酒了, 远远早于人类的喝酒汗青, 当然它们不是专门找酒精来喝的, 只不外它们本家儿要食物花蜜里含有较高含量的酒精, 大要半斤八两于一瓶啤酒的酒精含量吧 。 (据称在美索不达米亚原始文明期间, 公元前一万年) 。
这种又能吃辣还能喝酒的树鼩, 你怕了吗?
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