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畴前 , 有个号称不怕辣的重庆人 , 来到了海南 , 第一次尝到了黄灯笼椒 , 然后就没有然后了 。
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若是辣椒界也有一哥 , 在上流君贫瘠的常识谱系里 , 它必定要么来自四川、重庆 , 要么是贵州、湖南产 , 却从未想到 , 在大公鸡的鸡脚处 , 还孕育着黄灯笼椒这样的隐形高能选手 。
海南黄灯笼椒:是我站的还不敷高吗?
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提到海南 , 大师想到的烹调手法就是白切和清蒸 , 特色菜文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹 , 看起来都是揭示食物原汁原味、清淡鲜嫩口感的菜 , 以及闻名的海南斋菜 , 更是以不添加动植物性原料出名 , 那叫一个摄生天然 。
所以大部门人到了海南 , 第一次看到桌上放了黄灯笼椒酱这种工具 , 城市不觉得然:它就和海南人的口胃一样清淡吧 。
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尤其是黄灯笼椒的颜色极具棍骗性 , 究竟结果在大部门的人认知里 , 辣椒的辣度排位跟彩虹的色谱挨次差不多 , 颜色越鲜艳的必定越辣 , 更别提还有黄彩椒这样完全不辣的黄辣椒作为参照系 。
黄灯笼椒凭借着这个无邪的误区 , 放倒了几多号称本身能吃辣的辣省选手 。
来到海南第一次测验考试黄灯笼椒的您:
呵 , 不外是平平无奇的黄辣椒罢了 , 整的跟酸笋一个颜色 , 这种工具也配叫做辣椒吗???
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感触感染完一筷子黄灯笼椒的您:
在伴侣面露关心的神采下 , 缄口不言拿起了水杯 , 却无法张口说出“也就还好”这四个字 。
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其实是太辣了吧!!!
只要一小勺 , 就能让您整小我立即“鲜活”起来 。 黄灯笼酱的辣都是相似的 , 被辣到的反映却各有各的不幸 。
“我第一次吃海南黄灯笼被辣到耳鸣 , 掉聪了一分多钟 。 ”
“我在伴侣的介(怂)绍(勇)下尝了一口 , 被辣到就地取经 。 ”
【海南黄灯笼椒究竟有多辣?】
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△尝完第一口 , 我舌头差点没了|来历:微博
因为吃黄灯笼辣椒酱一个没忍住导致的菊花事情时有发生:
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△来历:知乎
然而 , 尽管这么辣 , 黄灯笼辣椒酱却有这样的魔力:但凡是试过的人 , 最后都对它真喷鼻了 。
有些人嘴上说着“好辣好辣” , 但分开海南的时辰至少装了四分之一个行李箱的黄灯笼酱归去 。
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△友情提醒:辣酱需要托运|来历:直播海南
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黄灯笼椒真正的原产地其实是古巴、秘鲁 , 因为它长得像灯笼 , 并且颜色还极其刺眼尊贵 , 所以又叫做黄帝椒、黄辣椒或者是霸王椒 。 因为辣渡过于蛮横刚猛 , 被称作“辣椒之王” 。
被海南省引进栽培之后 , 不测地发现海南的水土非分特别适合孕育这种神奇的霸王椒 。
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