众所周知 ， 日本是屈指可数的几个产茶名地之一 ， 所以很多研究人员在此对茶叶与身体健康的关系进行着研究、实验 。 其中有关日本茶 ， 尤其是绿茶的研究最为主要 ， 研究结果表明 ， 无论绿茶、红茶、黑茶(中国的发酵茶) ， 虽因种类不同所起到的作用会有些差异 ， 但任何一种茶对抑制体重的增加都是相当有效的 。
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提到肥胖 ， 人们马上就会想到腹部脂肪 ， 而茶 ， 尤其是黑茶 ， 对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果 。 黑茶是由黑曲菌发酵制成 ， 顾名思义 ， 呈黑色 。 中国的普洱茶和六保茶都属于此类 。 发酵过程中产生的一种“未知成分” ， 起到了防止脂肪堆积的作用 。
【日本黑茶 减肥降脂的高手】很多动物实验已经证明 ， 茶有防治癌症、糖尿病、动脉硬化等成人病的功效 ， 这主要是茶叶中一种叫儿茶酸脂的成分在起作用 。 这种成分在绿茶中含量最多 ， 而在黑茶中的含量只有绿茶的1/5~1/6 。 但是 ， 一部分实验结果证明 ， 绿茶和黑茶的疗效并没有太大差异 ， 某些情况下黑茶的效果甚至更好 。 特别是用老鼠做实验时 ， 饮用黑茶的老鼠 ， 比饮用绿茶或水的老鼠 ， 其腹部脂肪堆积量要少得多 。
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