【黄山毛峰茶史追溯】黄山产茶历史悠久 。 明代许次纾的《茶疏》记载："天下名山 ， 必产灵草 ， 江南地暖 ， 故独宜茶 。 ......若歙之松萝 ， 吴之虎丘 ， 钱塘之龙井 ， 香气浓郁 ， 并可雁行 ， 与岕颉顽 ， 往郭次甫亟称黄山......"由此可知 ， 黄山产茶历史悠久 。 《黄山志》称: "莲花庵旁就石隙养茶 ， 多清香冷韵 ， 袭人断腭 ， 谓之黄山云雾茶" ， 传说这就是黄山毛峰的前身 。 清代江澄云《素壶便录》记述："黄山有云雾茶 ， 产高山绝顶 ， 烟云荡漾 ， 雾露滋培 ， 其柯有历百年者 ， 气息恬雅 ， 芳香扑鼻 ， 绝无俗味 ， 当为茶品中第一" 。 又据《徽州商会资料》记载 ， 黄山毛峰起源于清光绪年间(1875年前后) ， 当时有位歙县茶商谢正安(字静和)开办了"谢裕泰"茶行 ， 为了迎合市场需求 ， 清明前后 ， 亲自率人到黄山充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶 ， 经过精细炒焙 ， 创制了风味俱佳的优质茶,由于该茶白毫披身 ， 芽尖似峰,取名"毛峰" ， 后冠以地名为"黄山毛峰" 。 1955年 ， 黄山毛峰被评为中国十大名茶之一 ， 1986年 ， 被外交部选为外事活动礼品茶 。
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1黄山毛峰简介 。
2黄山毛峰详细介绍 。
3黄山毛峰的历史渊源和发展历程 。
4黄山毛峰产地详细介绍 。
5黄山毛峰的采摘和制作流程详细介绍 。
6黄山毛峰的工艺特点和品质特点 。
7黄山毛峰的品质等级的区分 。
8古往今来 ， 黄山毛峰在社会上的知名度 。
9黄山毛峰的始祖 ， 黄山毛峰简史 。
10黄山毛峰的传说 。
12黄山毛峰品质等级简介 。
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