【包子|夏季,要多给孩子做这包子吃,开胃补脑,营养均衡,吃了长个儿快】
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夏季 , 要多给孩子做这包子吃 , 开胃补脑 , 营养均衡 , 吃了长个儿快 。 花生有促生长、延衰老、健大脑等功效 , 常被称为“长生果” , 花生在我们日常生活中是一种特别常见的食材 , 它的营养价值也是非常丰富的 , 若能够每天坚持吃一把花生 , 能够帮助养胃护胃 , 补充气血 , 而且还能够为身体提供足够的营养成分 , 增强身体的抵抗力和免疫力 , 保证身体的健康 , 今天就教大家用花生做一个中国最传统的美食 , 一起来看看吧 。
准备食材:
普通面粉、白糖、酵母粉、纯牛奶、清水、花生米、红糖
具体做法:
1.我们先在400g面粉里面加点白糖和酵母粉 , 面粉和酵母粉的比例是200:1 , 然后加一袋纯牛奶进去 , 如果干的话可以再少加点水 , 搅匀后揉成面团 , 盖上盖子醒发到两倍大 。
2.案板上撒些干面粉 , 现在我们把醒好的面团拿出来揉匀 , 再揉搓成长条 , 分出一个个婴儿拳头大小的面剂子 。
3.用擀面杖擀成圆面皮 , 把花生馅包进去包成包子 , 花生馅的做法:花生米炒香 , 然后用擀面杖擀碎或者用料理机打碎 , 加点白糖或者红糖 , 加少许水 , 拌匀即可 。
4.接下来我们在蒸盘上刷点油防粘 , 凉水直接上锅 , 上汽后蒸二十分钟 。
5.蒸好以后关火再焖上三五分钟 , 这样一道香喷喷的花生包子就做好了 , 吃起来鲜香美味 , 老人小孩都爱吃 , 喜欢的朋友不妨自己在家试试 。
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