金银花茶的地方特色 , 金银花茶 特别适合夏天饮用吗?下面小编为你详细介绍 。 金银花又称忍冬花 。 忍冬是半常绿灌木 , 茎半蔓生 , 叶卵圆形 , 开喇叭形的花朵 。 初开花时白色 , 后逐渐转变为黄色 , 这是“金银花”名称的由来 。 金银花茶是一种新兴保健茶 , 茶汤芳香、甘凉可口 , 畅销国内外市场 。 常饮此茶 , 有清热解毒、通经活络 , 护肤美容之功效 。 金银花的茎、叶和花都可入药 , 具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用 。 金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品 。 新鲜的金银花带清香 , 含水量花蜜较多 , 农村儿童常采取花朵吸食蜜汁 。 鲜花茎晒干或按制绿茶的方法制干 , 即为金银花茶有两种 , 即是金银花的成品 。 市场院上的金银花茶有两种 , 一种是鲜金银花与少量绿茶拼和 , 按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成 。 这两种金银花茶 , 前者花香扑 , 以品赏花香为主;后者 , 茶香味较低 , 但可保持金银花的药效作用 , 不失其保健效果 。 金银花茶是老少皆宜的保健饮料 , 特别是夏天饮用更为适宜 。
【金银花茶的地方特色 特别适合夏天饮用】
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金银花茶的地方特色
南方的金银花茶 , 运到北方 , 在干燥、低温的气候下 , 更显得香气浓郁 。 华北、东北、西北三省常饮金银花茶 。 四川茶馆泡饮金银花茶最有地方特色 , 茶具采用一套三件头(茶碗、茶盖、茶托) , 敞口式茶碗 , 口大便于注水和观察碗中茶景 , 反碟式的茶碗盖 , 既可掩盖茶汤香气 , 又可用以拨动碗中浮面茶叶、花干 , 不使饮入口中 。 也有人喜饮红金银花茶 , 通常为玫瑰红茶 , 其花色花香与红茶均相近 。 另一种是乌龙金银花茶 , 可用紫砂小茶壶沸水冲泡 , 小口小口地细品 , 别有一番滋味 。
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