文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
【蛋糕|不能错过的乌克兰主食和甜品，乌克兰的新婚蛋糕是我的最爱】
文章图片
文章图片
不能错过的乌克兰主食和甜品 ， 乌克兰的新婚蛋糕是我的最爱 ， 还有那特色核桃酿李子 ， 真的不容错过 。
1. Kotleta Po-Kyivsky – 基辅鸡
如果您喜欢吃鸡肉菜肴 ， 也许您应该尝试一下基辅鸡 。
这道菜在家里做起来也很简单 ， 只需取一块扁平的鸡胸肉 ， 用冷香草黄油滚一滚 ， 然后裹上面包屑 ， 炸熟就行 。
虽然现代食谱要求使用冷香草黄油和无骨鸡胸肉 ， 但它过去用更多的馅料和带骨的鸡肉制成的 。
尽管它在乌克兰和许多其他国家很受欢迎 ， 但没有人知道基辅鸡的起源或它是如何得名的 。 然而 ， 大多数人认为是19世纪左右的俄罗斯厨师开发了它 。
它在1970年代左右名气达到顶峰 ， 但随着1980年代后期新菜系的发展 ， 它慢慢失宠了 。
2：Deruny——乌克兰土豆煎饼
乌克兰有很多好吃的土豆菜 ， 但最有名的当属这些好吃的炸土豆饼了 。 国任何一家乌克兰餐厅都可以找到 Deruny 。 您可以使用简单的原料在家轻松制作一些 。
Deruny外酥里嫩 ， 绝对是所有马铃薯爱好者的必尝之选 。
记得趁薄煎饼还热的时候吃 ， 再配上一团酸奶油 ， 沾着吃 。
3. Holubtsi 乌克兰卷心菜卷
这个世界上几乎每个国家都有自己的卷心菜卷 。 比如土耳其有萨尔马 ， 罗马尼亚有萨尔马勒 。
同时 ， 这道菜在芬兰美食中被称为Kaalik??ryleet ， 在乌克兰美食中被称为Holubtsi 。
根据该地区的特色情况 ， 卷心菜卷可以塞满碎肉、蔬菜或两者的混合物 。 乌克兰卷心菜卷的馅料通常还含有谷物 。
此外 ， 伊朗人使用卷心菜叶的方式在不同地区也不尽相同 。 有些地方使用整片卷心菜叶 ， 而其他地方则将叶子分成小块 。 有时 ， 人们会用甜菜根叶或葡萄嫩叶代替卷心菜叶 。
在乌克兰右岸 ， 这道菜被认为是节日大餐 ， 而在其他地区它只是家常菜 。
Holubtsi是乌克兰最著名的晚餐食谱之一 。
因此 ， 如果您正在寻找健康清淡的晚餐选择 ， 请学习如何制作一些卷心菜卷 。 与土豆煎饼类似 ， 这些美味的面包卷与酸奶油搭配得非常好 。
4：Banush乌克兰胡苏尔菜
这种丝滑的乌克兰玉米粥不仅在乌克兰广受欢迎 ， 而且还是这个国家传统美食的重要组成部分 。
它起源于喀尔巴阡山脉 ， 曾经与少数民族风俗有关 ， 当时男性被指派做饭 ， 所以方便的选择煮粥吃 。
这种传统的菜是用玉米粉和酸奶油制成的 。 有时 ， 它会用炸培根片、脆脆的脆皮、蘑菇酱和碎布林扎等配料来提升味道和丰富感 。
5. Kutia – 圣诞粥
说到乌克兰著名的节日美食 ， 你不能忽视圣诞粥 。
这种甜谷物布丁通常作为12道菜的平安夜晚餐的一部分 ， 尽管它是在基督教起源之前就已经被创造了 。
推荐阅读
- 戚风蛋糕|中国5条臭名远扬的美食街，当地人都没去
- 辣椒|四川最火的6道菜，各个都是吃货的福音，特别爱吃辣的千万别错过
- 自助餐|必胜客自助终于来了，错过等一年！
- 面条|安康美味的小吃当中，你觉得什么最为好吃，这几种千万别错过
- 荷包蛋|找回错过的快乐时光，从夜市开始！
- 蛋糕|水饺店老板娘穿着暴露，生意也火爆，网友：店在哪里？我也要去买
- 蛋糕|【蛋糕卷小分队】1：基础蛋糕卷
- |蛋糕店招商加盟的渠道介绍
- 肉松|八市里的美食遍地，除了各种小吃，不能错过的还有它
- 排骨|家庭聚会，这几道菜一定不能缺少，简单还实用，待客也有面儿