炎热的夏季， 茶成为人们避暑祛热的首选饮品， 然而喝茶不当不但对身体无益， 还可能醉人伤身 。
空腹饮浓茶易发生“醉茶”
并非只有酒才会醉人， 茶也能醉人 。 “醉茶”通常是因为空腹喝茶、或饮用过浓、过多的茶所致 。 茶叶中含有多种生物碱， 其中的主要成分是咖啡碱， 它在茶叶中的含量约占2%--5%， 具有兴奋大脑神经中枢和促进心脏机能亢进的作用， 如饮茶过浓、过多， 就容易出现“茶碱” 。 “醉茶”除了因为咖啡碱的作用外， 还因为茶中含大量茶多酚， 暴饮浓茶会妨碍胃液的正常分泌， 影响食物的消化， 于是就会出现醉茶的现象 。
夏季闷热的天气， 很多病人出现心慌、头晕、四肢乏力的症状， 经确诊， 其中有些病人都是因喝茶不当引起的“醉茶” 。 心慌、头晕、四肢乏力或站立不稳并有饥饿感， 这些都是“醉茶”的症状， 那些平时多以素食为主， 少食脂肪的人如果大量饮用浓茶， 就可能导致“醉茶”;空腹饮茶以及平时没有喝茶习惯， 偶尔大量饮用浓茶也有可能引起“醉茶” 。
立即吃些饭菜甜点可解醉
发生“醉茶”时， 应立即吃些饭菜、甜点或者糖果， 这些都可以起到解醉的作用 。 虽然饮茶对于清油解腻， 增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用， 但并不是喝得越多越好， 也不是所有的人都适合饮茶 。
一般来说， 每天1￣2次， 每次2￣3克的饮量比较适当， 对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶， 哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶 。
夏天宜饮绿茶不宜饮红茶
【素食者切记狂饮浓茶易醉茶】热天饮茶能降温， 但饮用不当也有害， 下列几点值得注意：一、饮茶不宜过浓;二、饮茶不宜过多;三、不要空腹饮茶;四、不要饮红茶， 红茶性温热， 宜冬天饮用 。 绿茶性苦寒， 叶绿汤清， 有清凉感， 而且氨基酸含量较多， 故能消暑降温 。
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