【名茶品鉴青茶：铁罗汉】外形：条形壮结 ， 匀整
色泽：绿褐鲜润
汤色：深橙黄色 ， 清澈艳丽
香气：浓郁
滋味：甘醇清香
叶底：软亮 ， 叶缘朱红 ， 叶心淡绿带黄
文章插图
铁罗汉是乌龙茶中的明珠 ， 武夷最早的名丛 ， 历史悠久 ， 唐代民间就巳将其作为馈赠佳品 ， 宋、元时期已被列为“贡品” 。 产于闽北武夷山 ， 生长在岩缝之中 ， 武夷岩茶铁罗汉主要有两个产区：名岩产区和丹岩产区 。 为无性系 ， 灌木型 ， 中叶类 ， 中生种茶树 。
铁罗汉具有绿铁罗汉之清香 ， 红铁罗汉之甘醇 ， 品质独特 ， 未经窨花 ， 铁罗汉汤却有浓郁的鲜花香 ， 饮时甘馨可口 ， 回味无穷 。 18世纪传人欧洲后 ， 备受当地群众的喜爱 ， 曾有“百病之药”美誉 。
推荐阅读
- 名茶品鉴青茶：白鸡冠
- 名茶品鉴青茶：水金龟
- 名茶品鉴青茶：武夷肉桂
- 名茶品鉴青茶：闽北水仙
- 名茶品鉴青茶：武夷奇兰
- 名茶品鉴：桂林毛尖
- 名茶品鉴：凌云白毫
- 名茶品鉴：昭平银杉
- 名茶品鉴：峨蕊
- 名茶品鉴：蒙顶甘露