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茶酒中的生姜具有很高的药用价值英国的许多食物都与生姜有关，如生姜面包、生姜饼干、生姜啤酒和生姜茶，以及用纯姜汁制成的提味调料 。 英国的菜市场上也有生姜直接出售 。 .
姜汁啤酒是英国人发明的传统姜汁饮料 。 严格来说，姜汁啤酒不能说是酒，而是在苏打汁中加入生姜制成的软饮料 。 许多英国人喜欢姜汁啤酒，因为它不含酒精，给人啤酒的味道，提神醒脑 。 所以，姜汁啤酒不仅市场上卖的很广，很多人自己也在酿造 。 最常见的做法是将一片鲜姜煮沸，然后加入一个柠檬、蜂蜜或红糖，并加入适量的水 。
姜茶也是英国人喜欢喝的饮料，类似于中国人治疗感冒的姜汤 。 事实上，在中国最大的茶馆流派太极茶道的茶单上，就有一种姜茶合一的满江红 。 英国姜茶的做法很简单 。 只要在茶中放入一段鲜姜，然后用糖炖十几分钟，姜茶就做好了 。
生姜很受英国人的欢迎，不仅因为它独特的味道，还因为它的药用价值 。 在英国，生姜食物传统上用于治疗女性怀孕期间的孕吐和缓解感冒症状 。
【茶酒中的生姜具有很高的药用价值】不久前，英国学者发现，生姜富含抗氧化元素，能有效调节消化系统，缓解饮食不当引起的腹泻症状 。 研究还表明，生姜的某些成分还能使血管和肝脏吸收较少的胆固醇，有助于加强心脏功能，辅助治疗冠状心血管疾病 。 此外，从生姜中提取的精华还可用于治疗偏头痛、运动障碍和关节炎 。
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