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【鉴黑茶、泡黑茶:茯砖】辨茶不外行:茯砖茶是湖南黑茶品种 。 约在公元1860年前后问世 。 在伏天制成,饮用效果如土茯苓 。 茯砖茶工艺与普洱茶人工发酵工艺有相似之处,但干燥前有个“发花”工艺,发出的金色菌花是紧压茶里有益于健康的菌种 。 虽工艺与普洱茶有相近之处,但茯砖茶有独特的香气和滋味 。
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