一日之计在于晨 , 早餐虽然看起来简单 , 却足以反映这个国家的历史与文化底蕴 。
到各国旅游可不仅是看风景 , 吃吃喝喝也同样非常重要 。 一日之计在于晨 , 早餐虽然看起来简单 , 却足以反映这个国家的历史与文化底蕴 。 近日“Cntraveler”网站盘点了世界8大国家的美味早点 , 酸奶、煎蛋、味噌汤等 , 让我们一起去品尝美味吧 。
【全球最有趣而美味8份早点】爱尔兰:丰盛早点
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培根、煎蛋、黑香肠(血肠)、白香肠(没有血的血肠)、炸土豆、苏大面包等组成爱尔兰营养丰盛又美味的早点 。 在爱尔兰不同的地方就餐 , 就会有不同的早餐搭配 。 通常会配上一杯果汁或一杯茶 , 甚至在一些酒吧里 , 人们会就着吉尼斯黑啤酒吃这美味的早餐 。
黎巴嫩:浓缩酸奶
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黎巴嫩以及中东人T所做的酸奶异常浓厚 , 以至于根本都不像是一般的酸奶 , 人们将其成为黎巴嫩浓缩酸奶(labneh) 。 酸奶是黎巴嫩人的早餐 , 用橄榄油煮过之后 , 撒上薄荷 , 配上橄榄和黄瓜 。 这小清新的外表下 , 是绝对清新可口的美味享受 。
日本:味噌汤+米饭+腌菜
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味噌汤煮起来不费时 , 因此成了日本早餐的首选 。 味噌汤基本是日本豆面酱和味噌汤的混合物 , 是日本的传统早餐 。 汤可咸可甜 , 里面还有蔬菜等 , 可以根据煮汤人的喜好来加 。
俄罗斯:麦粥
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俄罗斯麦粥是由麦子长时间炖煮而成 , 多数采用荞麦 , 几百年来都是俄罗斯的经典早餐 。 它看起来平平无奇 , 但如果你想在寒冷的早晨喝上一碗温暖的家常粥 , 它就颇有些讲究了 。 麦粥里会加上盐巴、黄油、糖、葡萄干等来增加口感 。
墨西哥:煎蛋
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墨西哥煎蛋现在在美国已经很常见了 , 这种农场风格的早餐绝对会是你理想的墨西哥风味煎蛋早点 。 蛋和土司一起 , 垫着或盖着墨西哥玉米圆饼 。 如果你足够幸运 , 可能还能在里面吃到奶酪、肉丁、腊香肠等 。 再配上豆子和大米 , 这一餐绝对管饱 。
澳大利亚:酵母咸味酱
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这一层涂抹开的酵母提取是澳大利亚人的最爱 , 土司就着酵母咸味酱开启了澳大利亚人的每一天 。 这种特殊的口感 , 就好像发酵的水一样 , 绝对令人印象深刻 。
中国:米粥
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奶白色的白米粥看起来微不足道 , 但是内含乾坤 , 有着各种讲究 。 美味的瘦肉、鱼肉、鸭肉、或者是各种肉的混合都在这这平凡的外表之下 。 粥里的米炖至软烂 , 清香爽口 。 虽然米粥不仅仅是中国的特色 , 东南亚和东亚地区也有 , 但这些地区鲜少像中国将粥作为早点 。
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