41-48问 茶叶知识保健篇( 二 )


47、何时不宜饮茶?
饮茶虽然好处很多 , 但是过量饮用 , 或是饮茶时不注意身体状况 , 有时也会带来一些副作用 。 如神经衰弱的患者 , 夜间不宜多饮茶 。 晚餐后不宜多饮茶 , 一免过度兴奋 。 患有胃和十二指肠溃疡的人不宜喝浓茶 , 以免刺激太强 , 会增加胃的不舒适感 。 空腹时也不能喝浓茶 , 茶喝多时会引起“茶醉” , 即头疼、心悸、胃部不适等现象 。 一旦发生这种情况 , 只要口含糖果和喝些糖水即可缓解 。
48饮茶时 , 把茶叶一齐吃下是否科学?
喝茶 , 一般习惯只喝汤 , 不吃叶 。 但日本人喝碾茶 , 把茶叶也一齐吃下 。 我国湖南也有先把茶汤喝下 , 最后把茶叶一齐吃掉的习俗 。 这种喝法是否科学?回答是肯定的 。 因为茶叶中含有多种营养成分 , 经沸水冲跑后有的溶解于水 , 有的则不溶于水 , 如茶叶中丰富的蛋白质、纤维素、部分微量元素等 , 由于不溶解于水和部分溶解于水中 , 而当作废物倒掉 , 实属浪费 。 所以 , 喝茶时把茶叶一齐吃掉是完全符合科学的 。
46、为什么讲茶叶是最理想的饮料?
第一 , 茶对人体有全方位、多功能的保健作用 。 如提神明目、止渴生津、清热消暑、杀菌解毒、坚齿止痛、延年益寿等功效 。 第二 , 饮料要清洁卫生 。 一般茶叶是洁净卫生的 , 它不含有细菌 , 至少可以将茶叶本身的含菌量是很少的 。 关键在与生产的茶叶要做好卫生保管工作 , 避免受外界环境及细菌的污染 。 第三 , 茶叶是天然饮料弥不但没有添加剂和对人体有害物质 , 就是在水质不良的条件下 , 用茶泡饮 , 也能减轻其危害性 。 茶叶是保健、卫生、安全的饮料 , 也是人们所追求的最理想的饮料 。
47、何时不宜饮茶?
饮茶虽然好处很多 , 但是过量饮用 , 或是饮茶时不注意身体状况 , 有时也会带来一些副作用 。 如神经衰弱的患者 , 夜间不宜多饮茶 。 晚餐后不宜多饮茶 , 一免过度兴奋 。 患有胃和十二指肠溃疡的人不宜喝浓茶 , 以免刺激太强 , 会增加胃的不舒适感 。 空腹时也不能喝浓茶 , 茶喝多时会引起“茶醉” , 即头疼、心悸、胃部不适等现象 。 一旦发生这种情况 , 只要口含糖果和喝些糖水即可缓解 。
48饮茶时 , 把茶叶一齐吃下是否科学?
【41-48问 茶叶知识保健篇】喝茶 , 一般习惯只喝汤 , 不吃叶 。 但日本人喝碾茶 , 把茶叶也一齐吃下 。 我国湖南也有先把茶汤喝下 , 最后把茶叶一齐吃掉的习俗 。 这种喝法是否科学?回答是肯定的 。 因为茶叶中含有多种营养成分 , 经沸水冲跑后有的溶解于水 , 有的则不溶于水 , 如茶叶中丰富的蛋白质、纤维素、部分微量元素等 , 由于不溶解于水和部分溶解于水中 , 而当作废物倒掉 , 实属浪费 。 所以 , 喝茶时把茶叶一齐吃掉是完全符合科学的 。

(编辑整理:毛线线) 

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