2、接下来再准备一些大蒜 ， 先把大蒜给拍碎 ， 再简单的剁一下 ， 然后再放入碗中 ， 再准备一些小米辣 ， 切成辣椒碎 再放入碗中备用
准备几个新鲜的鸡蛋 ， 先把鸡蛋给打进碗中 ， 然后再添加一些盐 再放入一些胡椒粉可以去腥增香 ， 然后再搅拌成鸡蛋液 放在一边备用
3、接下来锅中烧水 ， 添加盐 再添加一些食用油 ， 这样可以使焯水的菠菜颜色更加翠绿好看 。 水开放入洗净的菠菜焯水 ， 焯水断生后捞出 然后再放进凉水里面过凉
4、菠菜过凉后 捞出挤出里面的水分 ， 然后再把菠菜切成菠菜段。 切好的菠菜段放入碗中备用
5、起锅烧油 放入鸡蛋液小火慢炒 ， 炒到底部定型的时候 ， 然后再炒成大块的鸡蛋块 ， 鸡蛋块不要炒老了 ， 炒好的鸡蛋块 再放入碗中备用
6、再次起锅烧油 ， 放入盐葱姜炒香 ， 炒出香味 ， 然后再放入切好的菠菜 ， 之后翻炒片刻 ， 翻炒均匀 ， 然后再放入鸡蛋 。
接下来开始调味 ， 添加盐 鸡精 白糖 生抽 蚝油 白糖 ， 再翻炒片刻 翻炒到入味
菠菜鸡蛋炒好盛出 盛入盘中， 美味既成， 美味好吃的菠菜炒鸡蛋就做好了 。
红枣
推荐食谱：【红枣丸子】所需食材：红枣 葡萄干 糯米粉 枸杞调味料：牛奶 白糖
1、准备一碗红枣 ， 先把红枣给清洗一下 ， 清洗红枣的时候 添加一些盐 淡盐水可以杀菌 再添加一些面粉 ， 面粉水有很强的吸污能力 然后再搓洗几分钟 把红枣褶皱里面的脏东西给洗出来
2、红枣洗净捞出控水 然后再准备一些葡萄干 枸杞 再次清洗 ， 添加一些盐 再添加一些面粉 ， 清洗得比较彻底 。 清洗干净 再捞出控水
3、接下来把洗净的红枣去核 。 然后再把红枣切碎 ， 切成红枣碎 。 切好的红枣碎 再放入盆中
再取出洗净的枸杞 葡萄干 也切碎 切好全部放入盆中
4、往红枣里面添加白糖 ， 可以适量添加 ， 喜欢吃甜的 ， 就适当地多添加一些 ， 不喜欢吃甜的 ， 可以少添加一些 。 充分地搅拌均匀 然后再倒入一些牛奶 再次搅拌均匀
5、牛奶搅拌均匀 ， 然后再少量多次地添加糯米粉 ， 边添加边搅拌 ， 一直搅拌粘稠的面团 ， 再揉成一个偏软一点的 ， 面团 醒10分钟左右
6、接下来取出醒好的面团。 揪出一些 团成圆球 ， 然后再放进蒸锅里面 大火烧开 再转中火蒸15分钟左右 被蒸熟 蒸透
蒸熟后取出 美味好吃的红枣丸子就做好了 。
猪血
推荐食谱：【烧猪血】所需食材：猪血 葱 姜 辣椒 蒜 淀粉
调味料：盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 白糖 胡椒粉1、准备一些新鲜的猪血 ， 先把猪血给清洗一下 ， 然后再切成长条 ， 再改刀切成猪血小块 I切好的猪血块 直接放进盘中备用
2、接下来再准备一些大葱 切成葱花 。 再准备一些大蒜 切成蒜瓣 ， 再准备一些小米辣椒 切成辣椒圈 也放入碗中备用 准备一些生姜 切成姜片再改刀切成姜丝
再准备一把韭菜 ， 先把韭菜给清洗一下 ， 尤其是根部的地方要清洗干净 ， 然后再把韭菜切成长短均匀的韭菜段 把切好的韭菜段 再放入碗中备用
3、起锅烧油 放入一些盐 这样可以使焯水的猪血更加紧致 ， 吃起来也更加好吃 ， 水开放入猪血焯水 ， 焯水断生后捞出 再过一下凉水
4、接下来起锅烧油 放入葱姜蒜辣椒爆香 ， 炒出香味 再放入猪血块 继续炒 ， 炒入味 。 然后再放入盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 白糖 胡椒粉调味 ， 5
5、韭菜翻炒片刻 再淋入水淀粉 这样可以使炒出来的汤汁更加浓郁好吃 然后再放入韭菜段， 韭菜炒到断生的时候 再盛出 美味既成 美味好吃的烧猪血就做好了 。
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