近日， 南宁市一些茶行挂出了“新茶上市”的广告 。 采访人员走访邕城市场了解到， 在迟到了半个月后， 广西本地产春茶开始亮相 。 与去年同期相比， 新茶价格有不小的上涨幅度 。 3月底或4月初， 今年春茶将大批上市 。 有关专家提醒， 由于春茶品质上乘， 产量较小， 一些不法商贩会趁此时机， 用隔年陈茶重新加工， 冒充新茶， 消费者在选购时需小心鉴别 。
外地茶推迟一个月上市
南宁市民贺先生是一名老茶友， 每年2月底， 他都会去各大市场淘春茶 。 他发现， 今年的春茶上市比以往要晚， 临近3月中旬才开始露面， 大批量上市则还要再等一个月 。
位于南宁市江南区的10+1商业大道， 是广西的大型茶叶批发零售市场之一 。 这里有大小茶行近400家， 经营着来自广西以及全国各地的茶叶 。 采访人员近日在该市场看到， 只有零星几家茶行有新茶出售 。 不少店主在三三两两地喝茶、聊天， 与往年同期都忙着拣茶、包装、发货的繁忙景象相比， 现在的茶叶市场显得有些冷清 。
李先生在场内经营着一家西湖龙井茶专卖店， 他告诉采访人员， 每年的这个时候， 来自浙江杭州的第一批西湖龙井已经差不多上市了， 但今年恐怕要等到4月初， 这主要是今年1~2月平均气温偏冷， 使得茶树长芽偏晚， 拖延了上市时间 。 据他了解， 同样是受天气影响， 生产普洱的云南茶场在3月初才开始陆续采茶制茶， 这批春茶或许要到3月中旬才能上市；而生产铁观音的安徽茶场则要到4月份才能开始大批量运出新茶， 这个时间也比往年晚了一个月左右 。
【专家教你辨别“翻新茶”】采访人员在市场内看到， 第一拨抢先上市的大都是两广地区的绿茶 。 乌龙茶、红茶还比较少见 。 在一家经营广西名优茶叶的茶行， 采访人员品尝到了新上市的广西本地春茶， 茶香浓郁， 口感不错 。 店主黄女士告诉采访人员， 今年广西春茶开采时间推迟了一个星期左右， 虽然时间晚了点， 但茶叶中的有效成分积累却更多了， 这无形中提高了今年春茶的品质 。
明前茶涨价疑有炒作成分
清明以前上市的春茶叫“明前茶”， 业内有“明前茶、贵如金”的说法 。 今年明前茶的价格较比往年上涨10~20% 。
“绿茶都好几年没有提价了， 但这波行情我们选择了上调价格 。 ”一家茶行负责采购的工作人员钟山告诉采访人员， 整个明前茶市场都出现了上涨， 从他们已经发出的订单来看， 广西本地的覃塘毛尖、凌云白毫价格都有不小幅度上涨 。 另一家茶行的店主则表示， 涨价原因主要是“原料、人工成本都在涨” 。
灵山县不少茶场上月底已经开始大规模采摘青叶， 该县一茶场负责人在电话中告诉采访人员， 去年一个采茶工一天工资大约为30至35元， 可以采2公斤鲜叶， 差不多可以制0.5公斤干茶 。 今年采茶工日薪涨到了40元以上， 光人工成本就上涨不少 。
对于今年明前茶价格上涨是成本推动的说法， 10+1茶叶市场内的不少店主并不认同 。 一些经历了2007年普洱茶价格大起大落的店主告诉采访人员， 从国内茶叶市场来看， 有卖点的茶叶价格和生产成本似乎没有太大关系， 一公斤成本只有百来元的茶叶甚至可以卖到上千元 。 在某种程度上， “当年的普洱和今年的明前茶有些相似” 。
业内人士认为， 头批春茶早几天或晚几天上市， 品质并无太大区别 。 等到3月底或4月初， 春茶大量上市时， 价格肯定会比较实惠 。 此外， 明前茶大多为绿茶品种， 保质期相对较短， 如果商家囤积居奇， 也将面临较大风险 。 如何辨别染色“翻新茶”
推荐阅读
- 养生美容教你几种替代喝普洱茶的方法
- 迷你世界怎么定制装扮
- 迷你世界怎么开启安全验证
- 多喝5种茶可助你减小肚子
- 迷你世界怎么设置超大视野
- 苏州诞生全国首批农民专业合作联社
- 教你怎样辨别过期茶叶
- 宁损一千换你八百的意思 自损一千换你八百是什么意思
- 你比你的爷爷，或许多了一条动脉
- 6款花草茶帮你摆脱春困