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上海人特别喜欢吃的这些美食 ， 你吃过几种？上海可是个人杰地灵的好地方 ， 每个人去上海后可以感受到它的繁华和历史的碰撞 ， 作为大家心目当中很受欢迎的城市 ， 上海具有的特殊魅力是其他城市无与伦比的 ， 如果你来到上海之后 ， 想要品尝一些特色地方小吃不是不可以 ， 如果你走进上海哪些好吃的你不能错过的 ， 不如从这几个入手 ， 充满着浓郁的地方的特色 ， 成为大家打卡的中心 。
蟹壳黄：经常在上海的茶楼当中能够看到它的身影 ， 而且和生煎馒头一样 ， 茶馆当中经常放各种各样的点心 ， 而这种点心则是用项目顺便进行发酵 ， 把柄子做成了一个椭圆形 ， 一定要蘸上芝麻再放到炉子当中进行烤 ， 只要颜色变成螃蟹背部颜色的时候 ， 证明他已经烤好了可以拿出来了 ， 可以给家人享用了 。
薄荷糕和条头糕：喜欢吃小甜点的人 ， 千万不要错过这款美食 ， 作为一种地地道道的甜品 ， 它食用到的原材料是特别新鲜的 ， 而且用到的是糯米粉进行烹饪的 ， 想要的糯米一定要是最好的糯米 。 黏度要特别的合理才可以 ， 之所以被称之为糕点 ， 主要是因为里面混入了细豆沙 ， 薄荷膏 ， 里面加入了薄荷粉 ， 在夏天的时候这两道美食特别好吃 ， 而且清凉 ， 吃完之后整个人是冰冰凉凉的 。
海棠糕：让人从名字上觉得口感特别的好 ， 而且名字听起来特别的美不过我们看到它的原材料其实和海棠并没有多大的关系 ， 只是它的外形是用特定的模具压出来的 ， 因此才看起来比较像海棠 ， 所以叫做这个名字 。 正是因为里面的原材料是猪板油和豆沙和面粉混合在一起 ， 让我们觉得口感相当好 ， 有经验的老师傅烹饪的时候 ， 把外表皮烤的特别黄 ， 让我们感受到了美味 ， 而且做出来的这种味道让人无法拒绝 ， 口感让人觉得好吃 。
?【太原|上海人特别喜欢吃的这些美食，你吃过几种？】排骨年糕：是把排骨和年糕放在一起进行烹饪的 ， 具体的做法一定要在年糕上包裹上排骨 ， 再浇上特质的料汁 ， 再放到油锅里面炸 。 这道小吃到底好不好吃呢 ， 主要在原材料的选取上面 ， 排骨必须用到当地特有的猪里脊排骨 ， 而且不能用其他地方的 。 大米你要选择松江大米这样做出来的排骨年糕 ， 口感特别的好 ， 没有看到整粒的米 ， 味道却让我们觉得无法忘怀 ， 可想而知这种排骨从色香味上面已经吸引了大家的注意力 。
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