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认 国家审定茶叶品种--梅占

茶知识茶叶技术

    梅占又名大叶梅占 。 无性系 。 小乔木型 ， 中叶类 ， 中生种 。 混倍体 。

    产地及分布：原产福建省安溪县芦田镇三洋村 ， 已有10O多年栽培史 。 主要分布在福建南部、北部茶区 。 台湾省有引种 。 20世纪60年代后 ， 福建全省和广东、江西、浙江、安徽、湖南、湖北、江苏、广西等省区有引种栽培 。 1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种 ， 编号GS13004－1985 。

    特征：植株较高大 ， 树姿直立 ， 主干较明显 ， 分枝密度中等 ， 叶片呈水平状着生 。 叶长椭圆形 ， 叶色深绿 ， 富光泽 ， 叶面平 ， 叶缘平 ， 叶身内折 ， 叶尖渐尖 ， 叶齿较锐浅密 ， 叶质厚脆 。 芽叶绿色 ， 茸毛较少 ， 节间长 ， 一芽三叶百芽重103.0g 。 花冠直径4.1cm ， 花瓣5－8瓣 ， 子房茸毛中等 ， 花柱3裂 。

    特性：芽叶生育力强 ， 发芽较密 ， 持嫩性较强 ， 一芽三叶盛期在4月中旬 。 产量高 ， 每亩可达200－300kg 。 春茶一芽二叶干样约合氨基酸3.6%、茶多酚27.5%、儿茶素总量18.1%、咖啡碱4.4% 。 适制乌龙茶、绿茶、红茶 。 制红茶 ， 香高似兰花香 ， 味厚；制炒青绿茶 ， 香气高锐 ， 滋味浓厚 ， 是制特种绿茶的优质原料制乌龙茶 ， 香味独特 。 抗旱性强 ， 抗寒性较强 。 扦插繁殖力强 ， 成活率高 。

    适栽地区：江南茶区 。

    栽培要点：应选择土层深厚的园地种植 。 增加种植密度 ， 适时定剪3－4次 ， 促进分枝 ， 提高发芽密度 。 及时嫩采 。


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