浙江丽水市大港头镇村民依靠标准化种植走上致富路
从200元到7000元——浙江丽水市莲都区大港头镇村民依靠标准化种植走上致富路仅仅10年 ， 人均年收入提高了35倍 。 浙江省丽水市莲都区大港头镇毛田村的村民们依靠种茶 ， 走上了富裕路 ， 人均收入从1995年不到200元提高到2005年的7000元 ， 成为远近闻名的茶叶专业村 。 绵绵阔山峻岭 ， 盈盈瓯江清波 。 依山傍水的莲都区依靠什么神奇的茶叶迅速脱贫致富？莲都区的茶叶种植户会告诉你：“神奇的不是茶叶 ， 而是种植的方法 。 ”莲都区种植茶叶的历史由来已久 。 但是 ， 收入差距的拉大却在这几年 。 准确地说 ， 也就是在茶叶实施标准化种植的这段时间 。 丽水梅峰茶业有限公司在该市第一家通过标准化认证 。 梅峰公司总经理梅献山介绍 ， 该公司的标准化种植 ， 尤其是2004年12月公司从种植园到销售全程通过ISO14001、ISO9001双体系认证后 ， 带动了莲都整个茶叶的发展 。 2005年莲都区新增茶叶种植面积300公顷 ， 2006年新增240公顷 ， 莲都区委、区政府还提出“十一五”期末全区实现茶园总面积3333公顷的目标 ， 将其培育成为农民增收的主导产业 。 丽水梅峰公司生产的有机茶种植在海拔600～900米的高山上 ， 基地具有山高无污染的优越环境 。 公司根据生物多样性相生相克的自然规律 ， 坚持进行回归自然的探索 ， 将公司自有的大姆山28公顷茶园停止使用任何人工合成农药、化肥 ， 采取“以虫吃虫 ， 以菌灭菌 ， 以园养茶 ， 以茶养园”生态平衡的科学管理 。 梅峰公司一直坚持茶园不使用农药、化肥 ， 全面实施茶叶标准化生产加工 ， 从而全面大幅度提高“梅中田”茶叶质量 。 其中202公顷示范基地全部通过国家有机茶认证 ， 产品质量符合《有机产品》（GB/T19630-2005）、《有机茶》（NY5196-2002）和梅中田有机茶（Q/LMC001-2006）标准 。 联合农户开发751公顷茶园 ， 达到国家无公害茶叶NY5244-2004标准并通过无公害茶叶基地和产品认证 。 实施“梅中田”标准化生产的茶叶产品质量稳定 ， 出厂合格率达100% ， 实现了“梅中田”标准化生产的质量目标 。 回望5年前 ， 梅献山却是另一种心绪 。 梅峰公司2000年前所生产的茶叶虽然也是按有机茶生产 ， 但没通过标准认证 ， 一直停留在普通茶的价格上 ， 公司因此负债累累 。 2001年公司通过有机茶标准化认证后 ， 极品茶价格由原来每公斤150元提高到350元 。 “标准化认证是促进企业规范化发展的必然阶段 ， 公司借助认证推动了茶农专业知识的培训 。 ”梅献山说 ， 公司按标准化认证后 ， 组织茶叶基地业主、联合茶农进行多层次的大型技术培训 ， 邀请了省内外茶叶知名专家教授来授课 ， 共培训1053人次 ， 发放无公害茶叶标准化生产加工模式图5000份 ， 无公害、有机茶生产技术规程1428份 。 培训主要内容为有机茶、无公害茶标准及标准化生产的内容和操作技术解读；梅中田牌茶叶企业标准分析；有机茶培育、管理、制作；有机、无公害茶园建立；利用生态优势 ， 以园养园 ， 以茶养茶的茶园管理技术；茶叶病虫害的综合防治措施等 。 在全面普及了无公害有机茶标准化生产技术 ， 提高示范基地农户的标准化生产水平后 ， 梅峰茶叶有限公司与茶农签订订单合同 ， 建立紧密型联结基地 。 到目前公司已通过有机茶认证202公顷 ， 年增加基地农户收入600多万元 。 同时 ， 公司还十分注重示范基地硬件与软件设施的建设 ， 在示范基地的选址上 ， 主要选择生态环境好 ， 即远离公路、空气清新、无工业“三废”污染源的茶园 。 在基地硬件设施建设上 ， 各示范基地要做到水、电、路配套 。 通过“公司+基地+农户”的运行模式 ， 改建大姆山、黄岭上、毛田等茶叶初制加工厂3座 ， 完善九岭头、龙门坑、狮子山、平天岗4个茶场的水、电、管理房等基础设施建设 。
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