成都|来宝鸡一定要尝尝这些美食,美味可口,夏天的标配
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来宝鸡一定要尝尝这些美食 , 美味可口 , 夏天的标配
宝鸡 , 是一个历史文化非常悠久的古城 , 宝鸡同时也是一个非常有名的旅游名城 , 这里山清水秀 , 风景美如画 。 除此之外 , 宝鸡还有很多美味的特色美食 , 那么你都吃过那些宝鸡美食?
宝鸡 , 在古时候被叫做“陈仓” , 是一座有着将近三千年的一座文化古城 。 宝鸡地理位置优越 , 位于四个省的结合地区 , 是重要的交通枢纽 , 宝鸡地形复杂 , 涵盖了很多复杂地貌的特征 , 由于宝鸡与秦岭接壤 , 地势相对较高 。 宝鸡气候条件适宜 , 一年四季变化明显 , 夏天没有酷热 , 冬天也没有严寒 , 是夏季人们的旅游胜地 。
宝鸡独特的地理位置和优越的气候条件造成了宝鸡人民独特的饮食习惯 。 宝鸡主要以小麦为主食 , 早上宝鸡人喜欢喝一些燕麦粥 , 中午就比较喜欢吃面条 , 到了晚上宝鸡人就还是比较喜欢吃一些清淡的晚饭 。 那么接下来 , 就让小编为大家介绍一下宝鸡都有哪些特色美食 。
岐山臊子面:
岐山臊子面 , 是宝鸡当地十分有名的特色美食 。 臊子其实就是肉丁的意思 , 臊子面主要的味道来源其实就是它的配菜 , 只有选用精致的配菜才可以做出来风味纯正的臊子面 。
臊子面的来源有一个传说 , 在周朝时期 , 河边有条恶龙常常惹的人们民不聊生 , 宝鸡人民不甘心离开自己的家园 , 与恶龙大战了七天七夜 , 终于杀掉了恶龙 , 人们把恶龙的身体做成了一道菜与面搭配而吃 。 后来人们用猪肉换龙肉 , 做出来了臊子面 。
凤翔豆花:
凤翔豆花 , 是一道宝鸡正宗的特色美食 。 它是用黄豆做成的一种独特的美食 , 用筷子一碰就会散 , 但是不会溶解 , 做出来的凤翔豆花麻辣鲜香 , 柔软丝滑 , 汤汁的味道也十分浓郁 。
凤翔豆花的细嫩程度在豆腐脑和豆腐之间 , 它是在制作豆腐脑的时候不经意间制作出来的 。 它在唐朝时期就被女皇武则天赏识 , 并且被武则天宣传的非常有名 。
陇县马蹄酥:
陇县马蹄酥 , 是一道来自于宝鸡陇县的一道风味小吃 。 它是一种传统的糕点 , 用上等的优质面粉和豆类为原料加工制作而成的 , 一般当地人喜欢再加一些果仁 , 这样吃起来更加的香甜 。 陇县马蹄酥 , 看起来色泽鲜艳 , 形状就像马蹄一样 , 吃起来酥软可口 , 香甜软糯 , 甜而不腻 , 是一道非常受人追捧的美食 。
马蹄酥历史悠久 , 唐朝时期是宫廷御菜 , 唐太宗的皇后回娘家时 , 也带了这种美食让家里人品尝 , 并允许娘家里的一个人跟随她进宫 , 学习这道美食是如何制作成的 , 于是那人学成归来 , 把马蹄酥在自己的家乡流传的十分有名 。
【成都|来宝鸡一定要尝尝这些美食,美味可口,夏天的标配】好了 , 以上就是小编为大家推荐的宝鸡的一些美食 , 希望到宝鸡游玩的朋友可以去尝尝 , 一定会让你们又不一样的体验 。
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