电饭煲腊肉煲仔的做法 _300克

今天小编做的《电饭煲腊肉煲仔饭》，完全颠覆了传统做法，不是用瓦煲小火焖出来的，而是用电饭煲焖出来的，那油光闪亮的焦香锅巴，真的可以和瓦煲做出来的锅巴相媲美了，这可是源于现在的电饭煲功能太强大了，真是符合现在的懒人族做煲仔饭了。用电饭煲做煲仔饭要用煲仔饭功能，再选择糙米品种，这样一锅焖出来的煲仔饭，香味浓郁，锅巴焦香而且厚实，可可这种煲仔饭的做法，特适合不会用明火焖饭的小伙伴们，锅巴色泽金黄、干香脆口、滋味悠长，米饭一粒粒香味浓，让人吃完还回味无穷！是城市时尚精英的最爱。爱吃煲仔饭的小伙伴们，可以亲自去试试

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食材大米 300克
腊肉 300克
胡萝卜 150克
小喷鼻菇 4个
植物油两大勺
盐适量
蚝油两大勺
生抽两大勺
白糖 2克
喷鼻葱一根
方式/
1本家儿料：大米500克、腊肉300克、胡萝卜150克、干小喷鼻菇4个。辅料：植物油、盐、蚝油（也可用生抽或者蒸鱼豉油）、喷鼻葱、生抽10克、白糖2克。

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2把l腊肉洗净泡泡切小片，最好用温水清洗今后，在清水泡泡，这样可以去失落。

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3把胡萝卜洗净切丁，喷鼻葱洗净切末、干喷鼻菇用热水洗洗泡软切小丁。

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4【电饭煲腊肉煲仔的做法】大米洗净，电饭煲里加大米和水，加清水要比日常平凡少一些，因为胡萝卜和喷鼻菇要出水分，码上腊肉片，可以把腊肉搅拌平均，这样好熟透，这样熟透今后出的油脂要被大米接收了更好吃。

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5加胡萝卜和喷鼻菇丁蔬菜铺在上面最好。

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6加两大勺植物油，这样煲仔饭味道更好，并且熟后米粒不会彼此粘连，是一粒粒的。

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7把盖子盖好，通电按下煲仔饭功能键，口感选择劲道（饭菜合一的饭，口感选择劲道锅巴特喷鼻、米饭劲道喷鼻浓），您也可以选您喜好的口胃，再按下起头即可烧饭了。

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8小碗里加蚝油、生抽、白糖拌平均。

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9等电饭锅有滴滴的响声，起头保温时，加调味汁平均地沿电饭锅边慢慢地到进去。

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10加电饭锅锅盖，在保温5分钟摆布即可，撒上喷鼻葱末拌平均即可。

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注重事项做电饭煲做焖饭，加水要比日常平凡少些，若是加蔬菜，必需硬质蔬菜比力好，加水要更少了，因为蔬菜也出水分。
出格是电饭煲做煲仔饭，吃的就是米饭要硬一些，粒粒分明的感受。
腊肉I切的越薄越好，这样焖，要把腊肉的味道接收米饭里，焖制时候可以增添哟。

以上内容就是电饭煲腊肉煲仔的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！