嘿凤梨 , 那双眼动人 , 笑声更迷人
等等 , 这不是喜欢你吗
没错!这是网友们的创意版本
不过说到凤梨
可是颜值、内涵都很在线
酸酸甜甜
每一口都是丰沛的汁水
文章图片
夏天的限定水果当属凤梨了 , 天气热 , 往往没有食欲、胃口差 , 酸酸甜甜的凤梨却是颇受青睐的开胃消暑水果 。
凤梨是菠萝吗?
凤梨和菠萝的区别
从生物学的角度 , 两者是一种品类 , 从根源来说都属凤梨科 , 就像兄弟姐妹 , 但实际上还是有不少差异 。
· 凤梨更甜 , 口感更润滑 , 不扎嘴
· 凤梨表皮更软 , 更薄 , 用刀去皮更容易
· 凤梨果肉基本没有內刺 , 菠萝要把所有黑色的内刺剔出干净才能食用
· 凤梨的叶子光滑无锯齿 , 菠萝有小锯齿
文章图片
如何正确切凤梨
1.切头去尾
2.竖切去果皮
3.果肉十字切 , 分四瓣
4.切块分装入盘
文章图片
雷州金钻凤梨
金钻凤梨 , 又称无眼菠萝 , 为中国台湾三大名果之一 。 凤梨去皮之后 , 没有类似普通菠萝体上的孔洞 , 但含有普通菠萝一样的营养成分 。因为突出的口感和品质 , 一直受到很多人的喜欢!
一提起凤梨 , 我们容易想到海南 , 想到台湾 , 想到热带国家 , 殊不知凤梨已经悄然地播种在湛江雷州大地上 , 并且形成了成熟的产业链 。
自古以来 , 雷州半岛凭借其得天独厚的优越地理位置 , 终年阳光充裕、风和雨润 。 阳光充足却不会过猛 , 还有着凤梨最喜欢的湿热气候和明亮光线 , 简直是凤梨生长的“天堂” 。
文章图片
雷州——“凤梨的海”
徐闻有个“菠萝的海”可能很多朋友已经知道了 , 但就在徐闻附近的雷州 , 也有一片“凤梨的海” , 这里可能大家都不是很熟悉 , 但大家平时吃到的凤梨 , 很多就产自这里 。
文章图片
每到凤梨成熟的时候 , 千亩凤梨基地 , 一排排凤梨一路排开 。
文章图片
一阵阵香甜气味扑面而来 , 每株上面都结着果实 , 煞是可爱 。一到采摘期 , 一群工人正忙着采摘凤梨 , 场面十分壮观 。
文章图片
生长时间长 , 发育更加充分、完整 , 特别是后期 , 昼夜温差大 , 更利糖化 , 酸甜比好 , 风味足 , 口感会更加细腻 。所以这里的金钻凤梨的汁水很足!
文章图片
推荐阅读
- 雷州|中华粽子地图“粽”艺大观
- 雷州|中华粽子地图 “粽”艺大观
- 口感|爆可爱!被吃货女友夸爆的「凤梨酥」,颜值戳中我心巴!
- 双皮奶|这几道瘦身餐美食不容错过,台式意大利面、蒲瓜烘蛋、凤梨虾球
- 牛奶|嘿,嘴巴寂寞了吗?拯救打工人的5款“宝藏零食”来了,很良心!