利用一个人在家的时候煮了点老汤豆腐干配稀饭吃 ， 这个豆腐干煮好后可以连汤一起放进冰箱 ， 可以保存上三五天 ， 这样早上吃稀饭时的配菜就有了 ， 比吃酱菜来的卫生多了 。 煮豆腐干的老汤 ， 我一般都是一次多煮一点 ， 放在冰格里冻成块保存 ， 使用时非常的方便 。
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食材白豆腐干 500克
老汤 老汤
生抽 适量
辣椒(红 ， 尖 ， 干) 适量
喷鼻葱 适量
喷鼻料 适量
方式/
1在豆腐干上反正划几道口儿
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2把老汤放进锅里 ， 再插手适量的清水
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3【老汤豆腐干的做法】把老汤放进锅里 ， 再插手适量的清水 ， 再插手八角、花椒类的喷鼻料
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4再加点橘子皮类的喷鼻料
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5若是汤汁不敷咸 ， 再加一点盐
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6最后加一只辣椒
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7插手白干 ， 用大火煮开后转小火煮十分钟
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8用大火煮沸后转小火煮十分钟 ， 在汤汁里煮一个小时撒上喷鼻葱即可食用啦
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注重事项我用白的那种豆腐干来煮的 ， 煮出来的比力软 ， 若是用那种喷鼻干来煮的话会更好吃 ， 可是口感要硬一点 。
以上内容就是老汤豆腐干的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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