家里南瓜剩下一块 ， 糯米粉买回来也存了好久了 ， 于是两样隆重登场 ， 可是家里没有生芝麻了 ， 只好用了熟芝麻 ， 一直担心会炸糊 ， 结果还好 ， 效果不错 ， 不过 ， 生芝麻炸出来的颜色会好看些 。 南瓜糯米球过程并不复杂 ， 就是做起了略显麻烦 ， 为了吃咱们就不怕麻烦 ， 嘿嘿 ， 天天做美食 ， 乐此不疲 。 下面来看看具体做法吧 。
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食材南瓜 200克
糯米粉 150克
鸡蛋 1个
白糖 20克
白芝麻 30克
植物油 200克
方式/
1【南瓜糯米球的做法】南瓜去皮去瓤切当作小块入锅蒸熟
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2将蒸熟的南瓜沥干多余的水分 ， 碾当作泥
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3插手白糖和糯米粉
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4揉当作团
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5戳当作小圆球 ， 放入鸡蛋液里滚一圈
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6裹上芝麻
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7全数裹好 ， 注重要用手捏一捏 ， 使芝麻安定
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8锅里放入适量油 ， 烧到六当作热
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9下入糯米球炸至金黄出锅
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注重事项蒸熟的南瓜必然要沥一下水分 ， 否则含水量多 ， 南瓜的含水量分歧 ， 糯米粉的几多要酌情添加
揉的团不要太干 ， 稍微有点沾手 ， 搓圆球的时辰在手上抹上一点点油就不沾了
炸的时辰不断晃悠锅 ， 受热平均 ， 中火炸 ， 出锅前大火炸几秒
油炸食物一次不要吃太多 。
以上内容就是南瓜糯米球的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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