南瓜老幼皆宜！蒸馒头 ， 熬粥 ， 打米糊 ， 南瓜饼 ， 还可以包饺子
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食材面粉 960克
南瓜汁 374克
凉水 190克
?南瓜攥干水分 930克
虾仁 400克
炒熟的鸡蛋碎 200克
黑木耳碎 60克
葱花 30克
喷鼻油 20克
熟花生油 50克
盐 12克
便宜虾油 15克
老南瓜虾仁三鲜馅水饺1图片里的南瓜比嫩南瓜稍老一点 。 去皮去籽擦当作丝 ， 加盐杀出汤汁（可以用汤汁和面）木耳泡发后 ， 去根 ， 用摒挡机研碎 ， 虾仁去除虾线 ， 切丁 ， 鸡蛋炒熟备用 ， 葱花备用
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2用南瓜汤汁和面 ， 窍门:把清洁的屉布打湿攥去水分 ， 盖面团上醒面10分钟 ， 在揉面 ， 面团会滑腻津润良多 。
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3把所有馅料放盆里 ， 按挨次调好 ， 最后加盐调味备用
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4醒好的面 ， 擀当作长条 ， 切平均的剂子 ， 按扁擀圆
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5、先包好2个用水煮熟 ， 尝下咸淡味 ， 对于没经验的友友可以测验考试一下！淡了加盐
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6一盖帘饺子！
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7锅里烧水 ， 水开后加点盐 ， 慢慢把饺子下入锅里 ， 一开后压点凉水 ， 二开后再压点凉水
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8三开后捞出放篦子上控水后装盘
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9底部不会湿溻溻！
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10老南瓜擦丝挤汁和面又加了南瓜泥
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11老南瓜做馅很是好吃！不仅可以包饺子还可以包包子！
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12【老南瓜虾仁三鲜馅水饺】和面:1.用的老南瓜去皮后蒸熟的南瓜泥取代水和面外皮是黄色的2.也可以用擦丝后老南瓜加点盐杀出的汁水和面擀皮包饺子都都雅
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注重事项南瓜擦丝加盐杀出汤汁 ， 用汤汁和面营养不流掉 。 稍老一点的南瓜和老南瓜包饺子各有各的味儿！饺子馅咸度把握欠好 ， 可以先包2个煮熟尝下咸淡味！淡了加盐 ， 咸了加些菜 ， 矫捷把握呦！方剂的用量大 ， 大师可以减半做！
以上内容就是老南瓜虾仁三鲜馅水饺的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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