今天我们要介绍的是一款适合养生 ， 好吃美味的菜式---高笋炒肉片 。
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食材猪肉 300克
高笋 350克
酱油 10-15毫升
八角 2-5克
姜 2-5克
葱 5-10克
淀粉 2-5克
蚝油 2-5克
菜籽油 20-30毫升
方式/
1新颖带皮猪肉 ， 洗净切当作片 ， 锅里烧开水 ， 将切好的肉片 ， 大火焯水断生后 ， 起锅备用 。
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2炒锅烧热 ， 插手菜籽油 ， 油温烧热后 ， 放入八角爆喷鼻 ， 爆喷鼻后的八角捞出扔失落 。
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3插手姜片爆喷鼻后 ， 倒入焯水后的肉片大火煸炒 。
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4插手酱油、蚝油 ， 淀粉夹杂调制的芡水 ， 炒出酱喷鼻味
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5再倒入切当作薄片 ， 用盐腌制后 ， 挤失落去多余水的高笋片 ， 继续大火翻炒 。
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6【高笋炒肉片】炒至食材充实熟透后 ， 插手葱花调味后 ， 起锅装盘 。 好吃甘旨适合摄生的高笋炒肉片就做好了 。
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以上内容就是高笋炒肉片的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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