黑椒牛柳炒乌冬的做法 _200g

开胃简单黑椒牛柳炒乌冬，十分钟完成，懒的做法

文章插图
食材牛柳 200g
青椒 150g
乌冬面 210g
料酒 10g
淀粉 5g
生抽 10g
大蒜 15g
黄油 15g
老抽 5g
蚝油 20g
番茄酱 40g
黑胡椒 15g
牛奶 80g
糖适量
盐适量
食用油适量
方式/
1【黑椒牛柳炒乌冬的做法】食材筹办好；

文章插图

2牛肉切条备用，青椒切条备用。在牛肉条中放入料酒、生抽、淀粉和适量食用油，搅拌平均后腌制10分钟。

文章插图

3筹办一口煮锅，水开后下入乌冬面，煮至八分熟后捞出，控干水分后，倒入适量食用油搅拌，以防止粘连。

文章插图

4筹办一口炒锅，锅热后放入黄油，待黄油融化后放入蒜末爆喷鼻，放入黑胡椒、老抽、蚝油、番茄酱，插手牛奶后起头搅拌，放入适量糖和盐调味，最后插手少量水淀粉，搅拌至酱汁浓稠后盛出备用。

文章插图

5锅中倒入适量食用油，放入腌好的牛肉条，翻炒至变色；放入青椒条后继续翻炒。

文章插图

6待青椒断生后放入乌冬面，倒入黑椒酱汁，翻炒平均，最后撒入适量黑胡椒即可

文章插图

注重事项● 牛肉建议选用瘦肉，也可以选用鸡胸肉，素食者可以选择杏鲍菇 ● 除了利用乌冬面，也可以用意面来建造
● 黑胡椒建议选用现磨黑胡椒碎，喷鼻气更浓烈；若是没有现磨黑胡椒碎，可以利用黑胡椒粉替代 ● 若是便宜酱汁太麻烦，可以直接采办黑椒酱替代
● 除了利用乌冬面，也可以用意面来建造

以上内容就是黑椒牛柳炒乌冬的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！