千张菊花卷的做法
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食材豆腐皮 3张
枸杞 6颗
生抽 2勺
喷鼻油 1勺
盐 适量
方式/
1筹办适量的千张豆腐 ， 若是能买到整张的更好
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2烧一锅热开水 ， 放入千张豆腐焯水1分钟捞出来 。 这样做可以去失落豆腐里的豆腥味 ， 也可以高温杀菌
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3砧板用开水烫一下 ， 千张豆腐切当作合适的宽度 ， 切下来的部门可以用来炒菜
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4取一张豆腐 ， 启齿标的目的上半数起来 ， 用刀像图片上那样切当作大约0.5厘米宽的小块 ， 上面留1厘米摆布不要堵截
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5切好的豆腐上下换一下位置 ， 从左往右卷起来 。
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6收从头至尾的处所用牙签固定一下 ， 吃的时辰要记得把牙签拿失落
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7卷好的豆腐竖起来清算一下 ， 就是一朵都雅的菊花了
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8用小碗放2勺生抽 ， 加适量的开水夹杂平均 。 用生抽取代盐 ， 既有咸味又可以让豆腐有浅浅的上色
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9生抽淋到菊花上 ， 在中心放一颗枸杞做花蕊 ， 撒上适量的葱花 。 摘几片树叶装饰一下摆盘 ， 或者换当作绿色的菜叶
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10不炒不凉拌 ， 无油少盐 ， 低脂甘旨
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11【千张菊花卷的做法】好吃又应景
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以上内容就是千张菊花卷的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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