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4、双皮奶
双皮奶是一道非常著名的广式甜品 ， 顾名思义 ， 就是有二层皮的牛奶 ， 上层的奶皮是甘香的 ， 下层奶皮是香滑润口的 。 传统的双皮奶是用水牛奶制作的 ，水牛奶的脂肪含量高 ， 可以让结皮更厚 ， 口感更加醇香 ， 买不到水牛奶 ， 用全脂牛奶也是可以的 。 成品爽滑细嫩、奶香浓郁、甜而不腻 ， 还可以自由搭配红豆、芒果等食用 ， 受到广大群众的喜爱 。
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3、番薯糖水
广东人叫的番薯 ， 即北方人口中的甘薯、红薯 。 番薯糖水是广东人最喜欢的糖水之一 ， 以红薯块、姜块以及冰片糖煮制而成 ， 汤清无浊质感 ， 清甜微辣 ， 不仅美味而且润肠通便 ， 补中益气 。 这道糖水的特别之处是一定要放姜 ， 红薯的甜会因为一丝辛辣的调动显得轻灵了起来 ， 不放姜就带不出番薯的甜味 。
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2、陈皮红豆沙
陈皮红豆沙也是一款家喻户晓的广东传统糖水 ， 红豆酥烂 ， 带着点颗粒感红豆香 ， 又沙沙的非常顺滑 ， 入口时还会有一股淡淡的陈皮香味 ， 吃完以后唇齿留香 。 个人觉得陈皮是这道红豆沙的灵魂 ， 除了可以起到提香的作用 ， 吃豆类容易腹胀 ， 陈皮可以通气消滞 ， 帮助消化 。
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1、海带绿豆糖水
【陈皮|夏日不可错过的10道广式糖水，不妨常换着吃，消暑降温又解馋】排名第一是绿豆海带糖水 ， 几乎所有广东人的夏天 ， 都离不开一碗绿豆海带糖水 。 它不仅补水解渴 ， 对身体因炎热夏季而引起的不适有一定的缓解作用 ， 在清热解暑的作用上是非常不错的哟 ， 而且在制作的方式上也十分的简单 ， 将绿豆、海带放在一起炖煮半个小时左右加入冰糖即可 ， 独特的口感和营养价值让它深受大众的喜爱 。
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