茶叶最怕的就是湿， 所以在保存茶叶是要格外注意防潮， 否则茶叶极易变软、变质 。
以下提供几点注意事项给大家参考：
将茶叶置于高温、潮湿、食物、有异味（香菸、樟脑丸……)的场所
取茶时应用茶匙而避免用手 。
勿用塑胶袋保存， 因为塑胶袋易和绿茶起化学作用， 使茶味道尽失 。
勿用玻璃罐， 因为阳光射入罐内也会和茶叶起化学变化 。 储茶宜用密封性好、
大量茶叶宜分成多罐保存， 不同品种的茶叶应分开保存 。
【茶叶的保存技术】
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