大凡茶文化爱好者， 都阅读过一部清代茶著《续茶经》， 其编辑者就是清初在崇安县（1989年改置武夷山市）任过知县的陆廷灿 。 陆廷灿， 字秩昭（有的说是扶照）， 浙江嘉定人 。 清康熙五十六年（1717）授知崇安县， 时达六年 。 陆为官洁身爱民， 颇有廉政声名 。 史载他常“抱琴携鸽”有仙家风度 。 陆廷灿常自言为茶圣陆羽之后， 为“家传旧有经”而自豪 。 这位富有学识的县令， 在知崇安县期间， 遍览前人赞颂、载记的武夷茶诗文， 因而对茶产生了浓厚兴趣 。 在广泛接触当代茶事后， 他认为：“《茶经》著自桑苎翁（陆羽之号）迄今已千有余载， 不独制作各异， 而烹饮回异， 即出产之处亦多不同 。 ”这是自然之事， 近千年中哪有不变之事 。 陆羽所在世之唐代时， 茶多以蒸青团饼制法， 品饮则多要炙、搥、碾、罗， 然后煮饮 。 到陆廷灿清代时， 大多已发展为炒青绿茶， 武夷山已出现了岩茶（即乌龙茶） 。 由于制茶方法的大改进， 茶品就不同， 品茶之法也大有进步， 多以冲泡品尝茶之真味为目的 。 【喜爱武夷茶的崇安知县陆廷灿】本来就“性嗜茶”的陆廷灿， 在“承乏崇安， 适系武夷产茶之地”后， 他“究悉源流， 每以茶事下询” 。 同时在“查阅诸书， 于武夷之外每多见闻”， 但是由于公务繁冗， 无法静心审录 。 六年后， 陆知县任满， 便借以“多病家居”， 才得以闲暇“翻阅旧稿”， 并请教他人， 终在雍正十二年（1734）将《续茶经》编就， 刊印于世 。 《续茶经》按唐陆羽《茶经》体例， 分栏目为：茶之源、具、造、器、煮、饮、事、出、略（即茶书目录）、图十个方面， 并附有历代“茶法” 。 清代的《四库全书》收录了此著， 并予以很高评价 。 编者在其“全书总目提要”中写到：“自唐以来阅数百载， 凡茶之产地， 制茶之法， 业已历代不同， 即烹煮器具亦古今多异， 故陆羽所述， 其书虽古其法多不可行于今， 廷灿一一订定补辑， 颇切实用 。 ”另则， 书中还辑录了一些已经亡佚的古代茶事资料 。 该书众采博引， 内容丰富， 不愧为一部研究中国茶业的珍贵文献 。 该书多处辑了武夷茶事， 就此略举几例 。 如在“一、茶之源”中摘录的《武夷茶考》写到：“苏文忠（苏轼）诗云：‘武夷溪边粟粒芽， 前丁后蔡相笼加’， 则北苑贡时， 武夷已为二公赏识” 。 此段文字说明， 北宋时武夷茶已贡于朝中 。 又如在“三、茶之造”中， 摘录了清王草堂（名复礼）的《茶说》一文写到清初武夷茶采摘、制作、干茶色泽等， 这是此后至今的武夷岩茶（即乌龙茶）手工制法的最早记载 。 时在康熙五十六年（1717）， 据此可以肯定乌龙茶“至迟”在此间已经有之 。 中国茶界也基本公认此文所即乌龙茶制作工艺 。 此外， 书中还摘录了前人评说武夷山虎啸岩语儿泉、天柱三高泉、小桃源等处之泉水“纯远而逸、致韵双发” 。 书中还摘录了前人载记朱熹在武夷山中植茶、采茶、煮茗、吟茶诗的文赋、诗词 。 值得一提的是：陆廷灿对北宋沈括《梦溪笔谈》中说的“建茶（含武夷茶）皆乔木”说法， 提出异议 。 他说：“余所见武夷茶树， 俱系丛茇， 初无乔木 。 此存中（沈括之字）未至建安欤？抑当时北苑与此日武夷有不同欤？”笔者认为陆廷灿所疑是对的， 按古书所言， 建州、武夷之“菜茶”原生种均为丛生， 即今之灌木也 。 或许沈括未到建州， 或许当时对乔木概念还未确定 。 其实按科学而言， 乔木当是有明显主干， 灌木则系丛生， 不能单以高矮论定 。 若要说《续茶经》有所欠缺， 则是该书中很少有陆廷灿自己的记叙和论说， 所以对当时的茶事缺乏较全面的记载， 给后人考证留下一些空白点 。 另则《续茶经》有的摘录之文句， 只有书名或文名没有作者， 使今人不知是何人之作 。 陆廷灿在崇安任知县六年， 还与王草堂共同修撰成《武夷山九曲志》， 这也是留给武夷山的珍贵遗产 。 陆廷灿还在县衙后辟有花园一处， 勒名“小郁林”和武夷茶诗一首 。 如今所题园名之石头仍在， 为爱茶玩石者所欣赏 。 其诗云：“桑苎家传旧有经， 弹琴喜傍武夷君 。 轻涛松下烹溪月， 含露梅边煮岭云 。 醒睡功资宵判牍， 清神雅助画论文 。 春雷催出仙岩笋， 雀舌龙团取次分 。 ”诗中流露出这位桑苎翁后裔在武夷山品茗赏景， 处事作文的优雅从容心态 。
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