即食低卡韩式拌菜的做法
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食材卷心菜 1个（630克）
黄 瓜 3根（352克）
食 盐 27一29克
大 蒜 1.5个
白 糖 3一5克
鱼 露 9一10克
粗辣椒粉 5克（辣）
细辣椒粉 3克（辣）
方式/
1卷心菜和黄瓜洗净 ， 用厨房餐纸擦干水分 。 黄瓜轻刮去皮 ， 对半切开 ， 切当作2公分摆布的小块；卷心菜去除根茎和叶的本家儿茎 ， 用手撕当作适中的片 。 取一个无水无油的盆 ， 将切好的黄瓜和卷心菜倒入此中 ， 插手全数的食盐拌匀 ， 放置腌制30分钟 。 黄瓜去不去皮 ， 按照小我爱好来 。 食盐的用量要按照食材的几多矫捷调整 ， 宁少勿多 ， 拌时可品尝下咸度 。 去皮去茎后 ， 黄瓜和卷心菜净重为767克 。
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2把腌制好的卷心菜和黄瓜 ， 戴上一次性手套 ， 双手挤出水分 。 倒入切好的大蒜末、白糖、鱼露和粗细辣椒粉 。 左下图是挤出的水分 ， 万万别忘了这步 ， 不挤水的话 ， 会咸且挂不住辅料 ， 味道和口感城市打折 。
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3辅料全数放入后 ， 用手轻抓拌匀 ， 此刻品尝下味道 ， 缺啥补啥 ， 然后就可以装盘享受了 。 做的多吃不完的 ， 装入无水无油的保鲜盒 ， 放冰箱冷藏 ， 随吃随取 。 装盘享受时 ， 可撒些熟芝麻或喷鼻油等提味 。
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4零难度 ， 超简单 ， 下饭必备小菜 。
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5【韩式拌菜的做法】光看这色就很有食欲 ， 喝粥 ， 拌面都是极好的 。
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以上内容就是韩式拌菜的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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