?今天推荐一道人类高质量减脂素菜 ， 2.3万人收藏 ， 做过的人千言万语汇成“下饭”二字 。
?金针菇往往用来打汤、下火锅或凉拌 ， 口感丝丝缕缕、滋味在菌菇之中实属清淡 。 但酿青椒这一美味吃法 ， 唯有金针菇绝配 ， 变身菇中王者 。 当金针菇被虎皮青椒束起 ， 吸满浓郁的蒜香酱汁、微辣鲜香 ， 明明是素菜却肉感十足、滑腻多汁 ， 这下饭绝配拿肉都不想换！
家常菜分享 ， 青椒卷金针菇 ， 配上米饭绝绝子 ， 无敌下饭！
青椒卷金针菇 ， 无敌下饭
点击图片进小程序 ， 收藏菜谱更方便
用料
金针菇 200克
青椒 5个
蒜瓣 半个瓣
小米辣 2个
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
水淀粉 半碗
盐 ， 白糖 少许
* 水淀粉：玉米淀粉或红薯淀粉加水调开 。
做法
1. 准备好新鲜的金针菇和青椒 。
文章图片
2. 青椒切成中小段 ， 把金针菇塞进去 。
文章图片
3. 调个料汁：2勺蒜末、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半碗水淀粉 ， 少许盐和白糖 。 搅拌均匀备用 。
文章图片
4. 油热放金针菇 ， 中小火慢煎 ， 煎至成虎皮状 。
文章图片
5. 倒入调好的料汁 ， 煮2~3分钟至浓稠即可 。
文章图片
搭配米饭吃真好吃??
文章图片
记得多备点米饭哦??
文章图片
菜谱作者：古典美人美食
“爱生活 ， 爱美食 ， 分享家常菜 。 ”
千言万语汇成“下饭”
遒遒的深夜美食：
好吃下饭！
文章图片
coder121：
绝了 ， 贼下饭！
朱古力吗：
简单易做还下饭！
起什么名字都被占了：
真的很下饭哈哈哈哈哈哈~
文章图片
一只大熊猫666：
文章图片
蕙兰兰馨：
【素菜|10分钟超越肉菜！青椒卷金针菇，无敌下饭】
文章图片
幸运双鱼222：
很好吃 ， 用春饼卷着吃也很nice??
推荐阅读
- 土豆丝|夏天最受欢迎的素菜，不放肉也很香，爽脆又开胃，炒一盘不够吃
- 补钙|“长肉飞快”的5种素菜，热量比肉高，想减肥别碰，很多人还不懂
- 食材|它是应季的食材，也称为美人水，这样煮汤清甜鲜美，10分钟端上桌
- 素菜|江西新婚女子晒晚餐，桌上全是素菜不见荤，网友：贫贱夫妻百事哀
- 茄子|这三样素菜一起炒鲜美极了，不放肉也很香，低脂又饱腹多吃不长胖
- 荤菜|5个看起来是素菜，实际上是荤菜的食材，出家人从不吃它们
- 武汉人|武汉人对热干面的感情，早已超越了食物本身。
- 素菜|自从学会蛋糕这个做法，我就没进过蛋糕店，松软香甜，味道超赞
- 素菜|早餐吃蛋糕喝牛奶，简单又快捷，蜂蜜牛奶小蛋糕走起
- 素菜|T1和DK食堂晚餐，全肉食和几乎全素对比，难怪nuguri瘦出气胸