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【河南|终于知道妃子笑、挂绿、糯米糍、桂味、黑叶之间的区别了，涨知识】夏季的应季蔬菜多 ， 水果也多 ， 常见的有西瓜、荔枝、芒果、葡萄、香瓜、杨梅、杏子等 ， 就拿荔枝来说 ， 超市、街边常见有卖 ， 每一个品种的荔枝 ， 对应的价位不同 ， 内行人当然明白 ， 外行人以为坑人呢 ， 荔枝常见的品种有十几个 ， 越稀有的越贵 ， 例如妃子笑、糯米糍、挂绿、三月红、桂味、黑叶、元红、圆荔、水晶球、白糖罂等 ， 有早熟的品种 ， 也有晚熟的品种 ， 有贵的也有便宜的 ， 就像广东的桂味、妃子笑和挂绿一样 ， 基本不出省 ， 在内部就消化完了 ， 因为品质好很抢手 。
能达到我们这的荔枝 ， 基本上都是晚熟品种 ， 品质一般 ， 口感也一般 ， 但是售价便宜 ， 就是这种荔枝 ， 例如黑叶、三月红等 ， 好品质的荔枝 ， 一般都销往大城市了 ， 那里的人消费高 ， 好荔枝卖得也快 ， 很多人分不清荔枝有多少个品种 ， 也不了解每个品种之间的区别 ， 今天咱们来详细讲解一下 ， 看完绝对涨知识 。
妃子笑“一骑红尘妃子笑 ， 无人知是荔枝来” ， 妃子笑的名字由此而来 ， 唐朝的首都在西安 ， 距离荔枝产地 ， 最近的也有千里地 ， 为了宠爱的杨贵妃 ， 唐玄宗命令快马加运 ， 等荔枝送到之后 ， 还是新鲜的 ， 只为博美人一笑 ， 妃子笑风味优良 ， 在广东一带较有名气 ， 肉厚、味甜、核小、色美 ， 清脆爽口 ， 简直是荔枝中的极品 ， 曾经可是进贡的水果 ， 主要分布在广东、广西等地区种植 。
妃子笑荔枝的上市时间 ， 五月中旬至六月中旬 ， 属于中早熟品种 ， 主要跟气候有关 ， 水分越充足 ， 日照越多 ， 妃子笑荔枝上市的时间 ， 也就越早 ， 吃妃子笑荔枝 ， 一定不要等全红 ， 全红的时候就已经不好吃了 ， 品质会有所下降 ， 应该在未转红之前 ， 此时的甜味刚刚好 。
挂绿在广东增城区 ， 挂绿已经是一种特产了 ， 它是荔枝中的极品 ， 果肉细嫩、爽脆、幽香、清甜 ， 破壳带有一股特殊的香味 ， 千万别小看它 ， 在2001年的时候 ， 曾创下单颗拍卖55万元的天价 ， 比妃子笑的品质还要好 ， 果实很大 ， 饱满多汁 ， 果核却很小 ， 在清乾隆年间 ， 挂绿就小有名气 ， 产量低稀少 ， 普通人很难吃到 ， 这也造就了挂绿的高价 ， 一颗挂绿一粒金 。
挂绿的成熟期 ， 在6月下旬至7月上旬成熟 ， 虽然都叫挂绿 ， 但有的是从母树采摘的 ， 有的则是从母 培育的2代、3代树上结的 ， 口味还算行 ， 但肯定没母树的好吃 ， 品质极佳的一年只有一千多斤 ， 除了送往北京一部分 ， 剩下的则就地卖完了 ， 外地人根本吃不到 。
糯米糍糯米糍荔枝 ， 简称糯米糍 ， 乳白色的果肉 ， 白透明 ， 口感丰厚 ， 果肉饱满 ， 核小味甜 ， 自然糖分高 ， 有着“荔枝之王”的称呼 ， 它在3月份-4月份开花 ， 6月下旬-7月份上旬结果 ， 糯米糍的果实很大 ， 外号“四两果” ， 平均二三十克一个 ， 果形漂亮 ， 肉厚核小 ， 颜色艳丽 。
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