有没有跟我一样超喜欢吃周黑鸭的小仙女 ， 但是他家微辣对我来说都太辣了 。 所以就在家自制了甜辣口的 ， 没想到自己做这么简单 ， 外面买两盒的价格就能做出一大锅 。 这么好吃的卤货 ， 年夜饭的时候可以安排上了 ， 肯定会被瞬间秒光！！食材鸭脖 适量
鸭翅 适量
鸭掌 适量
莲藕 适量
海带结 适量
啤酒 1罐
冰糖 130g
姜片 适量
大葱 适量
料酒 适量
花椒 适量
卤料包 2包
浓汤宝 1个
生抽 100g
老抽 60g
黄豆辣酱 60g
方式/
1把鸭货冷水下锅 ， 插手姜片 ， 大葱 ， 料酒和花椒
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2煮开撇去浮沫捞起洗净备用
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3叮当电暖锅中放入所有材料 ， 倒入啤酒和水没过食材概况即可 ， 盖盖子焖煮45分钟摆布
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4煮了35分钟打开把鸭翅鸭掌捞起
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5放入素菜再焖煮10分钟即可
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6【周黑鸭怎么做】煮好后泡上一晚更入味 ， 肉类放入冰箱冷藏两小时肉质会更紧实 。
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注重事项鸭翅鸭掌轻易煮烂 ， 建议可以先捞出来再放素菜
以上内容就是周黑鸭怎么做的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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