雪球饼是马来西亚 砂劳越的传统年饼 利用酥油和炒过的低筋面粉 混合形成一种入口即化的饼干~ 外表的搭配 奶香奶香的~食材低筋面粉 200g
酥油 150g
奶粉 140g
盐 适量
糖粉 适量
方式/
1小火
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2插手200克低筋面粉 翻炒8分钟摆布 炒好后 放一旁待凉
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3筹办酥油
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4150克酥油
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5筛入提前炒好的低筋面粉 再筛入奶粉 再插手盐
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6拌匀
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7面团是软软的状况(会粘手是正常的哦) 包上保鲜膜 冷藏40分钟
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8揉当作团 (这个时辰可以预热烤箱150°)
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9放入烤箱150°8-10分钟(不要跨越防止变糊) 烤好的饼干很是懦弱 冷却之后轻轻拿起
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10奶粉+糖粉
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11插手烤好的饼干 让饼干外表都粘上粉即可
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12【雪球饼怎么做】吃下去 进口即化 太好吃了!
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注重事项酥油不建议用猪油或者黄油替代
低筋面粉必然要炒 这样出来的饼干才会松
以上内容就是雪球饼怎么做的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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