红枣银耳汤的做法
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食材红枣若干 颗
银耳6小 朵
冰糖若干 克
枸杞若干 粒
方式/
1筹办原材料 。 原料很是简单 ， 银耳六小朵 ， 冰糖、红枣、枸杞适量 ， 冰糖用量按照小我口胃 ， 起锅前均可添加 ， 红枣枸杞少放点缀即可 ， 洗净后可将红枣剪两下 ， 便于煮出味道 ， 给羹汤上色 。
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2泡发 ， 银耳用常温水泡发十多二十分钟即可 ， 必然要泡发轻易出胶哦（银耳的颜色跟烘干工艺时候等身分有关 ， 颜色较白到浅黄都是正常的 ， 非鉴定品质的尺度 ， 图片可以看出颜色深浅纷歧的银耳泡发后城市雪白通透）
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3【红枣银耳汤的做法】冲刷清算 ， 减去黄色根部 ， 冲去黑色木屑 ， 可以剪当作小朵 ， 便利乘碗 。
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4熬制 。 泰半锅水 ， 放入银耳 ， 大火烧开 ， 中火慢炖 ， 半小时后放冰糖、枸杞、红枣再熬制二十分钟 ， 注重！！！经多次尝试 ， 想快速出胶可以盖上盖子熬！水最多放三分之二 ， 不然很轻易溢出来！
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5享用存放 。 熬至汤汁粘稠挂丝起微泡 ， 银耳变软进口即化 ， 颜色微黄澄透就好啦 ， 记得关火后焖十分钟出胶结果更好哦！社畜一般晚上才有时候做美食 ， 亲测银耳汤熬好后 ， 分小份封装 ， 放冰箱三天食用没有问题 ， 下次食用再熬开就好 。
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注重事项银耳汤熬制时候跟批次耳片厚度存放时候正相关 ， 趁便提一下银耳作为干货 ， 阴凉处密封存放适当 ， 不起霉无虫蛀 ， 放两年食用都没有问题的 。
银耳用来熬鸡汤也很好哦 ， 一起头和鸡肉一路炖就行 ， 鸡汤会更滑嫩可口 。
以上内容就是红枣银耳汤的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
