无糖蔓越莓干版红枣糕的做法
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食材红枣 120克
鸡蛋 5个
玉米油 80克
水 100克
泡打粉 6克
小苏打 3克
低筋面粉 150克
蔓越莓干 若干
熟白芝麻 适量
方式/
1红枣洗净 ， 泡6个小时以上 。
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2我用的是新疆大枣 ， 果肉比力粘 ， 所以只妙手撕去核 ， 撕完扔豆乳机里 。 （这条目豆乳机有破壁榨汁功能）
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3【红枣糕的做法】插手5个鸡蛋、80克玉米油和100克水 ， 用筷子搅一搅 。
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4用榨汁功能 ， 大约20秒 ， 齐活 。
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5倒在盆里 ， 插手3克小苏打、6克泡打粉和150克低筋面粉（追求卓越的伴侣可以把面粉过遍筛子） ， 搅匀 。 做这一步的时辰可以同时给烤箱预热 ， 上下管都是180℃ 。
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6按伴侣的话说 ， 蔓越莓干是这条目枣糕里的魂灵 可以按照本身的爱好加葡萄干、蜂蜜等等 。 也试过什么都不加的纯粹无糖版 ， 味道也不错 ， 本家儿如果我用的枣自己就够甜 。
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7烤盘铺烧烤纸 。 也可以不铺纸 ， 刷一层油 。 不沾烤盘 ， 也好刷 。 友情提醒：烧烤纸必然要选能耐高温40分钟的！！！
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8铺好之后撒一层白芝麻 。
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9进烤箱 ， 按时40分钟 。 满屋飘喷鼻啊～～～
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10当作品晾凉了 ， 切块 ， 装盒 。 吃不完的放冰箱冷藏 。
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11因为没有打发 ， 当作品不是那种松软型的 ， 更像老式蛋糕 ， 味道和口感都超好 。
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12烤盘很清洁 ， 用过的盆和豆乳机也很好刷 。 根基在等当作品的时候里就都刷清洁收拾好了 。
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13不异的配方和用量 ， 改用小烤盘烤 ， 厚度和蓬松度就纷歧样了 。
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14出了这种Q弹的结果
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以上内容就是红枣糕的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
